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香港引入食物追蹤機制

http://news.sina.com   2011年03月30日 05:01   鳳凰衛視

  新華網香港3月30日電(記者茆雷磊)為進一步確保食品安全,香港特區立法會30日三讀通過了《食物安全條例》。條例通過引入食物追蹤機制,使對於食物來源的追查更加有案可稽。

  根據《食物安全條例》,香港食物進口商及分銷商的交易記錄將被強制登記並保存。其中,活水産、鮮肉等食用期在3個月以下的食物,其交易記錄必須保存3個月;罐頭等食用期超過3個月的食品,其交易記錄則須保存兩年。

  據悉,引入這種食物追蹤機制的目的,是為了幫助特區政府在有需要時更準確地追查食物來源,而食物分銷商通過翻查進口商的進口登記證明,也可以避免使來路不明的“水貨”進口食品進入市場。

  特區政府食物及衛生局局長周一岳30日表示,《食物安全條例》將於2011年8月1日付諸實施,但為了幫助業界適應條例的各項規定,會設立6個月的法例寬限期,因此條例的正式生效時間將在2012年2月1日。屆時仍不遵守條例規定的進口商及分銷商,都將遭到處罸。PN014

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