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調查稱不存在所謂血燕 市售産品完全系染色而成

http://news.sina.com   2011年10月10日 07:58   鳳凰衛視

  《焦點訪談》2011年10月10日完成台本

  ——血燕的神話與真相(一)

  演播室主持人 泉靈:

  您好觀衆朋友,歡迎收看《焦點訪談》。

  多年以來呢,燕窩一直被認為是高檔滋補品,尤其是血燕,更是珍品中的珍品。但是前段時間工商部門的抽檢,卻使血燕成了社會關注的新聞熱點,先是查出了血燕的亞硝酸鹽含量嚴重超標,不合格率高達100%,接着,血燕的身份和來源也遭到了質疑,市場上的血燕下架停售。一個多月過去了,圍繞着血燕的是是非非好像已經慢慢平息,但是,血燕事件是否真的結束了呢?我們的記者在國內市場和血燕原産地進一步調查的時候,又有了新的發現。

  解說:

  讓我們先回顧一下幾個月以來,有關血燕的事態發展過程。從今年6月開始,浙江省工商局連續三個月對市場上銷售的血燕産品進行抽檢,結果,抽檢的537批次,3萬多盞血燕産品100%不合格,部分血燕亞硝酸鹽含量經高達每千克11000毫克,超標350倍。

  亞硝酸鹽也被稱作工業鹽,在食品生産中用作着色劑和防腐劑,攝入過量會引起中毒甚至死亡,長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加患癌風險。

  7月26日,一場新聞發布會在浙江杭州召開,兩名宣稱是馬來西亞進出口衛生部(出口檢驗局)總監和馬來西亞瀕危物種進出口管理局局長的人在會上聲明,盡管血燕的亞硝酸鹽超標,但亞硝酸鹽能完全溶於水,清洗後食用對人體無害。然而人們發現作為部長級的高官,其中一人護照上顯示的年輕還不到30歲,兩名境外人員的身份很是可疑,而經過查證,馬來西亞也沒有進出口衛生部和瀕危物種進出口管理局這兩個部門。

  8月中旬,國家工商總局在全國範圍內部署燕窩專項檢查,燕之屋等因為銷售問題血燕,被工商部門立案查處,國內市場上所有的血燕陸續停售下架。

  8月27日,馬來西亞農業及農基工業部官員專門在上海召開新聞發布會,聲明杭州新聞發布會上的兩名馬來西亞官員是假冒的。經調查,組織那場假新聞發布會的,是在國內經銷燕窩的廣東佛山合盈藥業有限公司,合盈公司總經理李岱華承認發布會是他們主辦的,但兩名假冒官員是合盈公司的供貨方——馬來西亞鳳凰集團(燕窩)貿易公司具體組織的。

  對於這次事件和兩名假冒官員的具體身份,馬來西亞警方已經展開了調查。

  阿布德阿都阿茲 馬來西亞農業及農基工業部獸醫局總監:

  在這份警方的報告當中,我們對假冒政府官員的兩個馬來西亞人進行了指控,包括對組織這次假新聞發布會的馬來西亞公司進行了指控。

  解說:

  至此,血燕事件似乎已經告一段落,然而,在血燕下架後不久,記者在暗訪中發現,在一些銷售場所,血燕的身影又悄然出現了。

  燕之屋是此次被查處的燕窩企業,在北京的一家燕之屋加盟店仍然有血燕銷售。

  燕之屋銷售人員A:

  血燕的話有,就是(現在)很少。

  燕之屋銷售人員B:

  只能是有顧客訂了,我們才去進。

  記者A:

  (訂了)才有是嗎。

  燕之屋銷售人員B:

  對。

  記者B:

  那要我們訂的話,你還會進來貨的是嗎?

  燕之屋銷售人員C:

  嗯。

  解說:

  在一些高檔飯店,血燕也依然在賣着。

  記者A:

  血燕不是都報了,不讓吃了嗎?

  飯店工作人員:

  那就是前段時間新聞報道查出一批血燕亞硝酸鹽超標,就那一批,我們這兒沒事,我們直接從香港拿的貨,我們老闆是香港人。從香港,印尼直接發的貨到香港,我們不會因為報道血燕就賣不動了。

  記者B:

  血燕賣得還是很好。

  飯店工作人員:

  對,還是一樣。

  飯店工作人員B:

  它們兩個相比是血燕的質量好。

  記者B:

  以前你們賣,也是血燕賣得好吧?

  飯店工作人員B:

  對,就是血燕賣得好,血燕含礦物質比較多,像鐵什麼的,營養價值比較豐富。

  飯店工作人員D:

  過了這段時間,估計血燕還得重新上市。

  解說:

  血燕銷售禁而不止的原因之一,就是很多人依然相信血燕比白燕更珍貴的說法。那麼這個說法真的成立嗎?所謂經過嚴格把關的血燕真的就沒有問題嗎?為了澄清這些謎團,記者在血燕的原産地馬來西亞和印尼展開進一步調查。

  鳳凰集團(燕窩)貿易公司是向中國大陸銷售燕窩的公司之一,也是那場假新聞發布會的參與者,我們的調查首先從這裏開始。

  莊琳光是鳳凰集團(燕窩)貿易公司的負責人之一,根據查到的地址,我們來到了這家公司。

  肖小外 中央電視台駐吉隆坡首席記者:

  我現在在濱城的永義興參茸藥行,據有關部門調查,這家藥行的主人莊琳光在7月份組織了在浙江的假新聞發布會。

  莊琳光在嗎?

  B:

  這裏沒有莊琳光。

  肖小外:

  這是他的公司嗎?

  B:

  這哪裏是他的公司。

  解說:

  記者詢問了周邊幾家店鋪,得到的都是肯定的答覆,這就是莊琳光的店鋪。

  接下來,記者繼續尋找,終於找到了莊琳光的家。

  肖小外:

  這是莊琳光的家嗎?他現在在哪裏?

  C:

  在店裏。

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