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香港立法會宴請張曉明菜單曝光:四菜一湯

http://news.sina.com   2013年07月16日 19:17   鳳凰網

  原標題:香港立法會宴請張曉明菜單曝光 菜式簡約照顧素食者

  人民網7月17日電 據香港《大公報》報導,香港立法會昨日宴請中聯辦主任張曉明的菜式甚為簡約,“一湯一飯加四菜”,另加兩個甜品,港立法會主席曾鈺成也自嘲是酒微菜薄。有議員會后更表示,今次的菜單真的甚為簡單,相信絶對沒有廚余,而且餐酒質素與家庭炒菜用的白酒相近,相信沒有太多人會暢飲。

  立法會宴會廳昨筵開六席宴請中聯辦官員,曾鈺成開席前致辭時表示,“酒微菜薄”通常是主人家的客套說話,但形容今日的午宴卻是事實。不過一向能言善道的曾鈺成繼續說,雖然餐酒不足以讓各人開懷暢飲,希望衆人可以開懷暢談,令聚會可以達到預期的效果。

  觀乎昨日的菜單,頭盤有露筍帶子餃、柚子醋車厘茄及涼伴窩筍,而湯則有羊肚菌姬松茸燉竹絲鷄,主菜有蜜豆琥珀炒蝦仁、頭抽煎銀鱈魚和蟹肉蛋白釀玉環。最后則有揚州炒飯,並配以楊枝甘露布甸伴南瓜餅和合時鮮果,食物數量真的不多。

  若果嘉賓是素食者,露筍帶子餃便變成蒸素餃,而湯則換了羊肚菌姬松茸竹笙湯,主菜則改為蜜豆琥珀炒素鮑片、煎素鷄、錦繡釀玉環,飯則為素菜炒飯,簡單非常。有議員在宴會后笑言,這次飯局相當環保。

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