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鳥巢奧運主題餐廳初定人均最低消費50元

http://news.sina.com   2010年06月12日 11:28   新京報

位於鳥巢3層的餐廳正在加緊裝修,預計6月底運營。本報記者 秦斌 攝

位於鳥巢3層的餐廳正在加緊裝修,預計6月底運營。本報記者 秦斌 攝

  本報訊 (記者劉洋)鳥巢的賽後運營一直頗受關注,預計6月底運營的奧運主題餐廳更加神秘。近日,記者探訪鳥巢餐廳發現,裝修已進入尾聲,遊客不僅可以在這裏眺望場館,還可享受到奧運時各國首腦的待遇,初定人均最低消費50元。進入餐廳是否需要購買鳥巢門票尚未確定。

  分展示廳主餐廳包間3部分

  據鳥巢運營方介紹,這個存在於鳥巢3層的奧運主題餐廳加上廚房等功能用房,共6000平方米,其中餐廳面積約3000平方米。該主題餐廳將藝術館、展示廳、茶酒文化等結合在一起。因鳥巢大廳層高較低,餐廳的裝潢顔色以剛性的銀和純白的淺色為主,無壓抑感。為了配合“鳥巢紅”,大廳還採用了大量的紅色水晶燈,很多地方綴了紅色絲簾。

  鳥巢餐廳分為3部分,中間是展示廳,將展示奧運開幕式上的服裝和缶等;展廳兩側為主餐廳,桌子上是方形的薄玻璃,配乳白色軟椅,整體設計簡潔明快,主餐廳向兩側延伸的狹長走廊上分佈着5個包間。

  遊客走“金光大道”進餐廳

  遊客將乘坐一個滾梯,經過一片“金光大道”進入3層餐廳。“金光大道”通壁用金色馬賽克拼成,這在奧運會期間是各國首腦進入鳥巢的必經之地。主餐廳靠近場館的一側為落地玻璃,是場館中視線最好的地方。奧運會開幕式期間,各國首腦就是在這裏吃飯、休息和觀看表演的。

  包廂主要是兩種設計,一種包廂整面牆壁的山水畫都是畫家親自手繪的;另一種包廂的裝修方式與鳥巢的國際接待廳一樣。

  鳥巢將引進影院及駐場演出

  據鳥巢運營方介紹,該主題餐廳承包給了國內的某家餐飲企業。為了保證餐廳風格統一,裝潢由場館的設計方設計,投入達幾千萬元。對於選擇該企業的原因,鳥巢運營方表示,因為其最早設計了奧運菜品等。

  餐廳的菜式以傳統中餐為主、西餐為輔,初定人均最低消費價格為50元左右,包間人均消費為300元左右。預計6月底、7月初運營,目前餐廳的很多細節正在佈置和進一步規劃中。據介紹,鳥巢還將引進酒店、影院及駐場演出,屆時遊客可在這裏邊看演出邊吃住。

  ■ 特寫

  裝潢體現奧運痕跡

  在鳥巢餐廳內,很多“奧運痕跡”都體現在裝飾細節上。

  各個廳之間的隔斷都是鳥巢鋼結構的白色剪影;頂棚保留了原大廳的鋼結構網格,每隔半米就安裝了一個紅色圓形頂燈,仔細一看,是按照奧運五環的規則排列的;大廳內的承重柱也被玻璃包裹起來,玻璃上畫着祥雲圖案,玻璃內透出紅絲簾,“裏邊的燈亮起來將更加華麗。”鳥巢運營方一名負責人說。本報記者 劉洋

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