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北京房山查封用工業化學物漂白豆芽黑作坊(圖)

http://news.sina.com   2011年10月10日 13:33   新京報

昨日,房山食品辦、工商等多個執法部門對漂白豆芽黑作坊進行查處,現場發現多種添加物。本報記者 周崗峰 攝

昨日,房山食品辦、工商等多個執法部門對漂白豆芽黑作坊進行查處,現場發現多種添加物。本報記者 周崗峰 攝

昨日凌晨,房山區食品辦聯合公安、工商等部門突擊檢查良鄉“漂白豆芽”加工點,發現該作坊系無證經營,現場發現大量添加物。目前,該黑作坊已被查封。日前,本報記者暗訪發現,良鄉一處廢棄院落裡,有商販使用多種添加劑加工漂白豆芽,並經批發市場流入餐桌。本報記者 周崗峰

昨日凌晨,房山區食品辦聯合公安、工商等部門突擊檢查良鄉“漂白豆芽”加工點,發現該作坊系無證經營,現場發現大量添加物。目前,該黑作坊已被查封。日前,本報記者暗訪發現,良鄉一處廢棄院落裡,有商販使用多種添加劑加工漂白豆芽,並經批發市場流入餐桌。本報記者 周崗峰

  ■ “工業漂白劑洗出‘亮白’豆芽”追蹤

  本報訊 (記者王瑞鋒 許路陽) 昨日凌晨,房山區食品辦聯合公安、質監、農業、種植中心、工商等部門,對房山良鄉漂白豆芽的加工點進行突擊檢查,發現該作坊系無證經營,現場還發現大量添加物。目前,執法人員已將該黑作坊查封,並對查處的添加物進行封存,送至檢測機構進行檢驗。

  作坊內發現大量添加物

  昨日凌晨2點,良鄉該黑作坊,作坊主的大型農用三輪車停在水槽邊上,已裝上大量豆芽。水槽內滿是浮起的豆芽和豆皮,旁邊不遠處也有兩堆丟棄的豆芽。

  2點50分,聯合執法人員進入該處院落進行查處。在該加工點,有黃豆6袋(每袋45公斤)、生豆芽的格子50多個、一個水池內50公斤的綠豆正在生芽。執法人員從一個鍋爐上找到兩個盆,盆內放有豆芽特效通用靈(綠豆專用)、防落素、亮白速長防腐調節劑、防腐靈1號、6-苄基腺嘌呤無根黃豆芽素和6-苄基腺嘌呤無根綠豆芽素等7種添加物,共計86袋。其中,防落素和豆芽特效通用靈(綠豆專用)包裝袋上沒有商標和生産地址。

  在存放保險粉(連二亞硫酸鈉,一種工業漂白劑)的屋內,執法人員發現,有兩個印有“連二亞硫酸鈉(保險粉)”字樣的藍桶已有生鏽跡象,桶內底部和桶壁有白色粉末殘留。

  在藍桶附近的角落處,執法人員同樣發現了大量添加物以及一些速長劑。

  承認用添加物泡豆芽

  經公安部門調查得知,該黑作坊為家庭經營,攤主李豐一家5口系遼寧省錦州市蒙特內格羅縣人,自2011年8月起,租用大南關村100平米左右的廢棄鷄舍從事水發豆芽生産。

  在查處現場,李豐辯稱,添加物是一個騎摩托車的人向他推銷的,其以前沒有使用過,“我自己什麼也不知道,都是我對象加。”

  不過,隨後經工商部門詢問,李豐承認從市場買來豆子用溫水浸泡,同時加入亮白速長防腐調節劑、防腐靈、豆芽特效通用靈等添加物,經過兩三天后,再加入6-苄基腺嘌呤無根綠豆芽素,“以防止豆芽長太長的根”,等到第六天,豆芽長好後,將豆芽放在兌有“連二亞硫酸鈉”的水池進行清洗,然後裝車,送到華龍農貿市場批發銷售。每天銷售的豆芽約有400公斤。

  目前,因涉嫌非法添加,執法部門已暫扣所有添加物和發好的豆芽樣本,送至檢測機構進行檢驗,並對該經營場所予以查封,立案做進一步調查處理。

  昨日下午,工商執法人員在拱辰街道辦事處的配合下,對該作坊正在泡發的1500余公斤豆芽予以銷毀。工商人員表示,此外,還對華龍農貿市場的豆芽進行了巡檢,發現不合格豆芽將進行清理。

  ■ 新聞回放

  日前,本報記者暗訪發現,北京房山區良鄉大南關村一處廢棄的院落內,有商販使用一種名為“連二亞硫酸鈉”(俗稱“保險粉”)的化學物漂洗豆芽。該加工點每日加工製成的“亮白”豆芽,在華龍農貿市場批發出售,流入餐館、食堂、百姓餐桌。

  專家表示,“連二亞硫酸鈉”是一種強氧化劑,其與水接觸後會釋放大量的熱和二氧化氫、硫化氫等有毒氣體。

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