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多倫多這幾間餐廳,單靠雞翅就收穫過萬好評!

http://news.sina.com   2019年10月07日 08:35    多倫多吃喝玩樂TorontoDiary

 

 

歪果仁的雞翅有着迷之執着, Buffalo Wings幾乎是所有餐廳菜單上的常客。

 

 

Buffalo Wings-

 

 

是採用雞翅的中下部(分flats和drums),不上面粉油炸,再上以辣椒爲原料的醬汁及其他調味。

 

顧名思義,此菜源於紐約州水牛城,而時至今日一切以此種醬汁調味的食品都可稱爲"buffalo"。

 

點菜時,辣度亦可按口味增減(例如自殺級“suicidal”、大辣“hot”、中辣“medium”或微辣“mild”)。正統的雞翅,不論hot、medium或者mild都用一樣的汁料。辣度靠增加辣椒或其他香料,反之則增加牛油份量。

 

上菜時常以芹菜和藍奶酪汁伴食。

 

 

(來自維基百科)

 

 

 

也正是這種平常的美食,能做出不平常的口味,才是非常有難度的。

 

雖然雞翅的做法是相同的,但是各家有各自的醬汁配方。

 

原本的醬汁只有:辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料。

 

 

 

 

但是多倫多有幾些餐廳在這些平常是配料上增加了自己的改良手法,在衆多餐廳中脫穎而出,贏得無數吃貨的胃!

 

 

 

Crown & Dragon

地址:890 Yonge St, Toronto, ON M4W 3P4

 

 

無論是從酥脆的雞翅外皮,還是從醬汁,都是多倫多Buffalo Wings界當之無愧的王者!

 

網友認爲這是多倫多最好吃、最純正的Buffalo Wings,幾乎可以說是完美狀態。

 

 

 

 

之所以多倫多這麼多吃貨都喜歡來這裏大快朵頤,還有一個原因就是這間餐廳每個星期有三次半價優惠。

 

每個星期的二和星期四的晚餐時間17:30之後,和星期天的全天都可以半價享受美味的Buffalo Wings!

 

 

The Puck Sports Bar and Grill

地址:362 Bloor St W, Toronto, ON M5S 1X6

 

 

這是多倫多非常有名的一間運動酒吧,每天都會有各種刺激的比賽在這裏播放,愛好運動的和美食的小夥伴常常聚在這裏。

 

而慶祝比賽最好的CP美食就是雞翅+啤酒!

 

 

 

 

這裏的雞翅有很多種口味,牆裂推薦大家要嘗試辣味雞翅,最終味蕾的衝擊,像極了比賽勝利中熱血沸騰的感覺!

 

 

如果是星期一晚餐時間,還能享受半價優惠!

 

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Bistro on Avenue

地址:1988 Avenue Rd, Toronto, ON M5M 4Y4

 

 

 

這間餐廳已經有45年的歷史,周圍的餐廳換了一批又一批,只有Bistro on Avenue依然非常受歡迎。

 

這間餐廳的雞翅與其他家不同,沒有采用傳統的油炸方式,而是使用空氣炸的烹飪方式。

 

 

 

這樣既保證了雞翅的良好口感,有不用擔心吃多了會不利於健康。

 

The Right Wing Sports Pub

地址:2497 Yonge St, Toronto, ON M4P 2H6

 

 

運動酒吧一直以來都是雞翅消耗量最大的餐廳,正如這間餐廳。

 

這裏對雞翅的口味細分出55種不同口味,無論你的口味是偏愛酸甜苦辣鹹中的哪一種,在這裏都能找到最完美的一款。

 

 

 

而且,每逢星期一或者有重要比賽的日子,小夥伴們都可以半價享受無敵美食喲!

 

Anchor Bar

地址:636 Dixon Rd, Etobicoke, ON M9W 1J1

 

 

有多少人是爲了看比賽而坐到這間餐廳裏,最後卻成了認真看雞翅,完全忘了看比賽~~~

 

這間餐廳50多年來一直在認認真真的烹飪雞翅,也確實得到了大家的認可。

 

尤其是辣味雞翅,火辣的口感配合多汁入味的雞翅,簡直讓人吃了這份想那份,舔舔手指都是無限的回味!

 

 

 

在多倫多及周邊地區開設了好間分店,即使這樣,還是每天處於爆滿的狀態!

 

 

 

 

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★編寫:OliviaZ|圖片:網上圖片

 

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多倫多吃喝玩樂

 

 

 

 

圖片大多數來源於網絡,如果不是原創文章,作者名字已顯示在文章題目下方

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