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替你嚐了個遍! LA缺德舅Costco等熱門冰淇淋親測, 這幾款好吃到不能忍!

http://news.sina.com   2019年08月13日 11:51    洛杉磯華人資訊

  撰稿Ava | 排版Sherry | 校對 FYY

  炎炎夏日,酷暑難耐

  涼爽順滑的冰激凌入口

  夏天的燥熱立馬消散

  美國人“嗜甜如命”

  冰淇淋容量一般都非常大

  爲了讓大家免走彎路

  城市君替大家把Costco缺德舅等各大超市

  最熱門的冰激凌都嚐了個遍

  傾情獻上最適合我們華人口味

  回頭率最高的冰激凌必購清單!

  看看你吃過哪幾款呢?

  範·萊文冰淇淋:格雷伯爵茶

  Van Leeuwen Ice Creams: Earl Grey Tea

  這家精品冰淇淋公司是由布魯克林的幾個朋友創辦的,最初他們只是在一輛淡黃色的冰淇淋卡車上出售,現在已經可以在全食超市(Whole Foods)這樣的地方買到。儘管他們的生意越來越好,但冰淇淋的味道仍然保持着初心,Home made純手工製作,冰激凌非常新鮮就好像是剛用牧場的牛奶製作出一樣。

  強烈推薦伯爵茶口味Earl Grey Tea非常經典,採用了中國雲南上好的茶葉,爲了味道層次更爲豐富清新,還加入了佛手柑的芬芳柑油。是很多朋友家裏必囤的一款冰激凌。

  傑尼:鹹焦糖

  Jeni's: Salty Caramel

  Jeni's冰淇淋由糕點師Jeni Britton Bauer於2002年在俄亥俄州哥倫布市成立,他們家的冰激凌特別之處在於不含雞蛋,所以更加凸顯薰衣草,草莓和桃子等成分散發出的精緻味道。

  但是冰激凌依然質地幼滑,清爽。焦糖一般都比較甜,爲了平衡味道,恰到好處的加入了一點鹽,讓人嘗一口就欲罷不能。

  藍色星球:午夜薄荷曲奇

  Blue Marble Organic: Midnight Mint Cookie

  另外一家來自布魯克林的冰激凌公司,以有機成分的冰激凌聞名。巧克力加上巧克力夾心餅乾碎,讓口感濃郁,但是爲了不那麼甜膩,還加入了薄荷,比一般的巧克力冰激凌清新多了。

  健康紫薯冰淇淋

  UBE purple yam ice cream

  這款冰淇淋是Trader Joe`s缺德舅家的新品。

  一上市就立馬獲得了極高的關注,首先是它夢幻紫的顏色太美,還自帶Ins網紅感,不同於美國一般冰淇淋的負罪感,它還是一款健康冰淇淋。一杯Ube冰淇淋,含有近40克碳水化合物(其中5個是膳食纖維),一些蛋白質(每杯大約2克),0脂肪,還含有維生素A和C,以及鉀,可以起到天然消腫作用的礦物質,有助於調節心臟功能和血壓,防止肌肉痙攣。

  更讓人無法抵抗的是,吃了一口,立馬回憶起童年,這不就是小時候吃的芋泥冰淇淋嘛!

  哈根達斯:蜂蜜鹹焦糖杏仁

  Häagen-Dazs: Honey Salted Caramel Almond

  哈根達斯以其新鮮的口感和奶油絲滑的質地在衆多冰激凌中獨樹一幟,它的成分清單很簡短,沒有穩定劑、防腐劑之類的。

  蜂蜜也是哈根達斯非常爲傲的一種原材料,公司爲了研究和尋找好蜂蜜花了大把的科研費用。這款蜂蜜鹹焦糖杏仁口味的,就用了純天然優質蜂蜜,外加大塊的杏仁碎和帶有鹹味的焦糖,相當誘人。

  洪堡乳脂廠:草莓

  Humboldt Creamery Organic: Strawberry

  這家公司最早可以追溯到1929年,主要是銷售加州洪堡縣牧場出品的有機乳製品。除了牛奶、酸奶油和奶油風味,它還提供了其他六種口味的冰淇淋,口感更輕、更蓬鬆,不含雞蛋。

  草莓口味選用的是有機的草莓,夏天裏吃酸酸甜甜的奶油冰激凌最合適不過了。

  泰式奶茶Mochi

  Thai Tea Mini Mochi

  Mochi是糯米粉製成的薄薄嫩嫩外層,包裹着精緻的冰淇淋狀甜點。

  缺德舅家的這款Mochi獨特而精緻味道的靈感,是來自一種傳統的泰國飲料,由泰國釀造的錫蘭茶調味、融合糖、煉乳和椰奶製成,咬下去滿滿的泰國奶茶的濃郁口感,吃兩顆就有種喝了奶茶的滿足感~

  本傑瑞:櫻桃加西亞

  Ben & Jerry's: Cherry Garcia

  他們家的冰激凌從一開始就是專注研究一些新奇的口味,比如椒鹽脆餅乾,布朗尼蛋糕,花生醬杯 之類的,其中不乏一些相當狂野的混搭傑作。

  不過保留下來,最受歡迎的還是一些經典款。比如這款櫻桃加西亞口味的,很多人都覺得裏面的櫻桃吃起來相當美味,還保留着鮮美多汁的口感。

  塔倫蒂:意式雙重黑巧克力

  Talenti: Galato Double Dark Chocolate

  最早這個牌子是一個達拉斯本地人2003年在家鄉開的一個冰激凌店,後來這家店發展的越來越好,在2008年被聯合利華收購了,現在成了是美國最受歡迎的罐裝冰激凌公司之一。能被稱爲“Gelato”的一定不是簡單的普通冰淇淋,這家的冰激凌有一個特別之處,就是質地非常的緊實、綿密,還低脂低糖,被奉爲冰淇淋中的經典——“Gelato”。

  其實他們家的每個口味,城市君都很愛,因爲愛吃黑巧,所以尤爲鍾愛這款雙重黑巧克力口味,他層次複雜,富含蛋黃,點綴着半甜巧克力片。巧克力愛好者千萬別錯哦~

  今年夏天Talenti還隆重推出新品:層層系列冰淇淋,7種口味可選:香草軟糖餅乾、鹹焦糖松露、巧克力櫻桃芝士蛋糕、黑莓香草凍糕、花生醬香草軟糖、薄荷軟糖餅乾和黑巧克力櫻桃。簡直是神仙顏值!看着都養眼~

  可惜,城市君還沒來得及去嘗,吃過的小夥伴一定要記得分享一下哦

  有機意式覆盆子冰淇淋:

  Ciao Bella Gelato: Raspberry

  這個品牌是1983年,大廚DaniloZecchin在紐約的小意大利創建的。Ciao Bella充分利用了人們對意大利美食的狂熱追捧,在當時以一種不同尋常的意大利風格冰淇淋的口味而聞名。創始人堅持的理念就是製作香味濃郁、口味清爽的Organic健康水果冰淇淋。

  這個覆盆子冰激凌一經推出就大獲好評,口味雖簡單但口感相當成功。

  總之,叫Gelato的冰淇淋,味道都不會差~

  佈雷耶斯:覆盆子芝士蛋糕冰淇淋

  Breyers: Raspberry Cheesecake Gelato

  Breyers於2014年進入冰淇淋市場,主打意大利風味的冷飲甜品。這家公司比較走視覺系路線,他們在包裝上也下了一番辛苦。比如把冰激凌擠成玫瑰花狀,然後在上面撒上巧克力碎、全麥餅乾碎和花生醬杯碎。

  這種意式冰淇淋本身是用一種互補的果醬攪拌在一起的,吃起來口感就是手工製作的那種,味道香濃,不會太甜膩。

  夢龍:牛奶巧克力榛子

  Magnum: Milk Chocolate Hazelnut

  說Magnum這個牌子你可能覺得有點陌生,但說夢龍你一定耳熟,夢龍M來自瑞典,是全球銷量最大的冰淇淋品牌。在紐約還有一家高端現場定製店Dipping Bar,算是把冰淇淋也吃出了藝術感。

  他們家經典標誌就是都有一層厚厚的巧克力,裏面裝滿了冰淇淋,然後再蓋上一層巧克力。

  正確的吃法是先把它從冰櫃中拿出,常溫下稍稍軟化一下,然後把上面的巧克力層敲碎,伴着下面的冰激凌一起吃。裏面不僅有大塊的巧克力,還有大顆的榛子,相當誘人,令人滿足。

  夢龍:白巧克力酸奶草莓

  Magnum: Strawberry Cream bar

  另外,還推薦M家一款白巧克力酸奶草莓味,這是新款。

  不僅顏值爆表,裏面草莓醬融着甜而不膩的白巧,一口咬下去,吃出了戀愛的味道。

  草原牧場:香蕉布丁

  Prairie Farms:BananaPudding

  這個美國中西部的冰激凌品牌,以香滑鬆軟的口感出名。尤其是這一款香蕉布丁,很多人都說是記憶中小時候的甜品味道,很樸實但是又令人回味無窮。而且卡路里只有90,真的是怕發胖星人的夏天最佳拍檔。

  藍鈴:香草

  Blue Bell:Homemade Vanilla

  這家公司已經有百年曆史,是德州人民引以爲豪的冰激凌公司,也是美國知名冰激凌廠商之一。

  香草冰激凌,沒有什麼香精味道,奶味香濃、香草自然清新,最簡單最基本的口味卻最容易打動人。

  整個水果冰沙:芒果

  Whole Fruit Sorbet:Mango

  冰沙比冰激凌口感更清爽,更輕盈,也更解渴,而且還不含脂肪Fat-Free。

  濃濃的水果口味,酸酸甜甜的自然味道,讓人輕輕鬆就能幹掉半盒。

  非乳冰激凌:椰子樂

  Non-Dairy Ice Cream:Luna& Larry's Coconut Bliss

  有一些朋友因爲乳糖不耐受,所以只能眼巴巴看着別人在大熱天捧着冰激凌大吃特吃。不用羨慕別人,這家的冰激凌專門針對乳糖不耐症的消費羣體。

  不僅不含乳糖,所有成分都是有機的。椰子樂口味,非常適合夏天,淡淡的椰子清香,綿軟的口感,特別清爽。

  美味:腰果奶鹹焦糖

  So Delicious:Cashew Milk SaltedCaramel Cluster

  他們家的冰激凌質地柔軟,有空氣感,有很多堅果口味的,味道都很濃郁。

  推薦 Cashew Milk Salted Caramel Cluster,既有堅果的芳香,又有焦糖特有的香濃,還有用海鹽來平衡焦糖的甜味,值得嘗試。

  就是它:薄荷

  IT'S-IT:Mint

  這家冰激凌來自舊金山,是個有點歷史的老牌子了,他們家的冰激凌三明治俘獲了舊金山好幾代人的胃。

  薄荷味更是消費者的最愛,相當清新解暑,外面一層巧克力脆皮,內裏是鬆軟的餅乾和薄荷冰激凌餡。

  Costco聖代杯

  Very berry sundae

  最後不得不提一下,Costco快餐區裏的1.65美元超高性價比聖代杯,夏天每次在Costco掃完貨,都要順手買一杯。杯香草軟冰淇淋,上面加有甜甜的草莓醬。這裏的草莓醬草莓非常多,肉眼可見的一顆顆大草莓,但個人覺得醬有些偏甜。

  而且一杯份量超足,吃的就是滿足感啦~

  上面這些你最水心哪一款呢?

  在美國超市,你還買到過哪些好吃的冰激凌?

  你最愛的冰淇淋口味是?

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