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你敢嘗麼?英國按古埃及人“法老”配方製出啤酒

http://dailynews.sina.com   2019年08月12日 17:25   中國新聞網

  中新網8月13日電 據俄羅斯衛星網報道,一組英國專家做了一個試驗,用5000年前的古埃及人配方釀製啤酒。據研究人員表示,用“法老”配方製出的啤酒口感非常好。

  據報道,這種充滿泡沫的飲料當時被認爲是飲食中的主要飲料之一。金字塔的建設者每人每天能分到10品脫啤酒。啤酒當時也具備用於節日和宗教儀式的神聖屬性。

  該試驗的組織者解釋稱,古埃及人大量生產和飲用啤酒。很顯然,釀造技術比現在要原始得多。在古代墓葬中,還保留着啤酒釀酒師的畫像,他們用罩在陶瓷器皿上的織物層過濾泥狀物質。

  不過,研究人員承認,用“法老”配方製出的啤酒口感的確非常好,度數低,令人神清氣爽。

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