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生產過程太殘忍!美國紐約市議員提案禁售鵝肝

http://dailynews.sina.com   2019年08月30日 02:07   中國新聞網

  中新網8月30日電 據外媒29日報道,近期,美國紐約市議員提案禁止銷售鵝肝,原因是生產過程太過殘忍。

  據報道,批評者稱,製作鵝肝或鴨肝的過程非常殘忍。爲了讓鵝或鴨的肝擴長至正常值的10倍以上,飼養者往往通過一根管子,對鴨羣和鵝羣進行強制性餵食。

  提出該法案的議員瑞佛拉補充道:“強迫餵食不僅會造成極度的痛苦和折磨,而且這一切都是爲了一種奢侈品而做的,而這種奢侈品在紐約市只有一小部分餐廳供應,也不是辛勤工作的紐約人飲食的一部分。”

  報道稱,該法案將在數月內表決。若通過,違者可處最高1000美元罰款或最高一年有期徒刑。到目前爲止,紐約市市長及超過半數議會議員都表態支持此法案。

  不過,仍有少部分人持反對意見。

  哈德遜鵝肝莊園的經理亨利表示,該法案的基礎錯誤,並宣稱鵝肝的製作過程對動物沒有傷害。

  他說:“這項法律可能會摧毀一個相對貧窮的農村社區,那裏有400名工人直接受僱,紐約北部的鵝肝養殖公司則間接僱用了數百名工人。”

  據悉,在美國,加州早已禁止的生產及銷售;芝加哥2006年禁售鵝肝,但兩年後被推翻;美國物流公司Postmates在2018年停止運送鵝肝。

  在美國之外,英國、以色列、印度等國家已禁止鵝肝的銷售或生產。

 
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