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吃甜食讓你甜蜜蜜 也可以變苗條(組圖)

http://news.sina.com   2009年08月19日 19:57   北京新浪網

  導語:充滿誘惑的甜食總是讓人們又愛又恨,如何既能吃甜食又不怕發胖呢?下面就讓編輯教你幾招吃甜食的秘笈,讓你甜蜜蜜的,也可以變苗條!


甜食減肥秘籍
甜食減肥秘籍

  甜食早晨、上午吃最好助於減肥

  晚上睡覺前吃甜食,這真的是很危險,因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝,所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。

  甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,在上班前吃點甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵禦上班路上的寒冷。

  通常,吃甜食絶對不能狼吞虎咽,點心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無法消耗,就會停留在體內轉變成脂肪。

  因此,慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗,而且對穩定情緒有幫助。

  早晨或者上午吃的甜食,你會用一天的工作和運動來代謝分解它,在這樣的條件下,100至200克水果, 50至100克蛋糕或者餅乾,一小塊巧克力,這些吃了都等於沒吃過一樣,就看你會不會節制了。

  如果上午的甜食吃多了,那麼在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,幫助消化的同時也分擔了糖攝入量高的壓力。

果糖代替蔗糖
果糖代替蔗糖

  用果糖代替蔗糖有助於減肥

  雖然説果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。

  果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時間去代謝它。

  蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇的時候,乾脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風味。

高熱量甜點飯後吃
高熱量甜點飯後吃

  高熱量甜點飯後吃

  除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點,因為空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。

  高熱量點心如芝士蛋糕,則放在飯後吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。

  但是晚餐以後吃甜點是一定要杜絶的,過了晚餐之後,身體對熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點或油炸零食當宵夜,又馬上上床睡覺,那麼糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內,危害比任何時候都要大。

  此外,疲勞的時候要避免吃甜食,因為甜食會消耗身體的維生素B,讓身體更加疲勞,無形中也會增加贅肉。

食品添加劑有助於減肥
食品添加劑有助於減肥

  食品添加劑也有助於減肥

  假如你酷愛甜食,假如你體重超標,假如你控制不了自己的糖勺,那麼你可以去食品添加劑商店轉轉。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素,甜度往往是蔗糖的幾倍,並且屬於植物提取,對身體不會造成損害。

  而木糖醇的甜味比較柔和,甜度和蔗糖相當。

  這些“代糖”都可以作為我們平時製作甜點的原料。

  它們雖然很甜,但是熱量卻幾乎為零,化學性質也與糖完全不同,所以不用擔心吃了以後會長胖,更不用擔心它對牙齒有損害。

  甜味劑更適合做果凍、布丁,或者熬制罐頭,口感和香味比糖更好。

  值得注意的是,甜蜜素等甜味劑不能長期代糖,因為它沒有任何的營養,長期食用而不吃糖的話,身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。

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