百合金針菇可潤肺止咳寧心
http://news.sina.com 2009年11月04日 23:48 長江商報
大眼睛,長頭髮,看上去文靜的羅君雯卻是個十分愛熱鬧的女孩。“最喜歡忙裏偷閑,和幾個好友一起去品嘗各種小吃。” 羅君雯笑着說。
她在武漢音樂學院學的是民族唱法,唱歌和彈琴是她的最愛。十幾年來,她每天都要早起練聲、練琴。
“各種好吃的嘗多了,就想自己試一下手藝。”孝順的她最近正在琢磨秋季養生菜譜。今天,她要為大家推薦一道“百合拌金針菇”,“百合可潤肺止咳,金針菇可潤肺寧心,這是一道孝敬爸媽的多功能食療佳餚。”
羅君雯
今日出鏡
年齡:20歲
星座:水瓶座
原料:金針菇200克 百合50克
調料:橄欖油20克 鹽20克
製作方法:
1、將百合洗凈,剝瓣,去粗部;2、將百合放入沸水中焯至透明狀,撈出後瀝干水分;3、將金針菇洗凈,去頭部,放入沸水中焯熟,撈出後瀝干;4、在焯好的金針菇、百合中加入橄欖油、鹽調味,拌勻盛盤即可。
文/本報記者 韓立山




