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喝好三種水全年不生病

http://news.sina.com   2017年04月19日 15:31   北京新浪網

  第一杯水:養膚水。 材料:柿葉、薏苡仁、紫草。北京電力醫院營養科主任崔軍特別推薦柿葉,它有潤肺通便的作用,常有人用它來製作保養皮膚的湯水,經常喝能促進新陳代謝、利小便、通大便。去中藥店就能買到。

  將柿葉、薏苡仁和紫草加水用文火煮15到20分鐘就行,濾渣取汁后加冰糖調味,這樣裝瓶后帶到單位去喝。

  薏苡仁護膚的效果也很不錯。崔軍介紹,薏苡仁富含維生素B1、B2,能使皮膚光滑,並有利尿、消水腫的作用。以前年輕人起青春痘的時候,家裏的老人就會用薏苡仁來熬粥,可以幫助肌膚盡快恢復。此外,紫草也有涼血活血、清熱解毒、滑腸通便的作用。

  第二杯水:祛火水。 材料:槐花、茯苓、新鮮山楂。山楂去核搗爛后,與茯苓放鍋中煮十分鐘,濾渣取汁,然后用此汁泡槐花,加冰糖就行。槐花有清熱解毒、涼血潤肺的功效,在以前,不少地方就有蒸槐花的傳統,把它當作祛火的好零食。除了清火,茯苓還有增強人體免疫力的作用。

  這杯水由於加入了山楂,味道更好,還有降脂的作用。崔軍稱,自己的血脂就有點高,平時就喜歡拿這個來泡水喝,淡淡的甜味,很容易入口。

  第三杯水:清咽水。 材料:柿餅、胖大海、羅漢果。清咽水也很好做。將現在熱賣的柿餅放碗裏頭,用蓋子蓋緊,隔水蒸15分鐘后切成片,然后再與胖大海,洗凈搗爛的羅漢果一起放杯子中,用開水泡5分鐘就行了。

  胖大海、羅漢果都是經典的清火良方,泡水后長期飲用,有清咽止痛、止咳消腫的作用。崔軍介紹,有的人會選擇將荷葉、甘草等也放進去,這樣口感會感覺更清爽些。不過需要提醒的是,柿餅上的柿霜有涼血、清熱、利咽作用,是個好東西,別給洗掉了。

  吃五種水果防慢病

  蘋果有益於大腦。 研究發現:蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發現,蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應,降低了人們患上認知障礙症的風險。

  香蕉預防心臟病。 香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作,能確保心臟處於最優的工作狀態。

  葡萄有助於燃燒脂肪。葡萄中富含的白藜蘆醇,燃燒脂肪的效果特別好。美國喬治亞大學的研究者發現:白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

  橙子能減輕皺紋。 橙子中豐富的維C有助於逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質地。

  梨能預防癌症。 梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多,它有助於結腸中致癌物質的排出,從而降低人們患上結腸癌的風險。此外,它還含有根皮素這種類黃酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。

  綜合生命時報、健康時報報導

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