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這些菜幫你維持血糖穩定

http://news.sina.com   2017年10月09日 17:24   健康時報

  很多人高血糖,除了服用藥物控糖外,其實生活中還很多天然“二甲雙胍”食物,也有一定降血糖、控制血糖上升的作用,很多人還都不知道!

這些菜幫你維持血糖穩定這些菜幫你維持血糖穩定

  1海帶

  海帶中含有大量的有機碘,可促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織中的代謝,從而降低血糖。①

  2山藥

  中醫上有“山藥勝人參”的说法。中醫認為其有補脾肺腎、益氣養陰的功效。現代醫學認為其營養價值十分高,裏面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。②

  3苦瓜

  苦瓜具有很高的藥用價值,中國研究人員從苦瓜中分離出胰島素23,具有明顯的降血糖作用,為糖尿病患者理想的食品。另外,益腎利尿的效果也是非常不錯的。③

  4秋葵

  秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,這種成分對保護胃腸道、控制血糖有一定作用。秋葵降血糖、血脂的功效確實存在,它還有很多可溶性纖維素,可以促進消化和胃腸道蠕動,阻止膽固醇吸收,因此有降脂通便的作用,有助於減肥。④

  5桑葉

  專家介紹,自古以來,中醫就將桑葉作為治療消渴證(相當於現代醫學的糖尿病)的中藥應用於臨床。近代醫家也常將桑葉配伍於中藥復方中應用於臨床,且每多獲效。

  一些藥理研究證明,桑葉具有抑制血糖上升的作用,可預防和治療糖尿病。各國研究人員對桑葉的組成、功能和作用機理進行了系統的研究,發現桑葉中含有豐富的胺基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質,具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

  喝桑葉茶可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促進胰島素分泌,增強胰島素功能,有效調節血糖;益氣養陰、生津止渴。⑤

  6芹菜

  專家介紹,芹菜為高纖維素食物,高纖維素飲食能改善糖尿病患者細胞的糖代謝,增加胰島素受體對胰島素的敏感性,能使血糖下降,從而可減少患者對胰島素的用量。⑥

  本文參考資料:①健康時報《海帶也能降血糖》;②健康時報《吃山藥賽人參 有降血糖血脂》、③健康時報《苦瓜泡水降血糖》、④健康時報《綠色人參秋葵能降血糖》、⑤《桑葉泡茶能降血糖》、⑥《芹菜也能降血糖》等。

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