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冬季是調理體質絶佳時期

http://dailynews.sina.com/bg/   2018年01月01日 17:22   健康時報

  春生、夏長、秋收、冬藏,這是天地四季的法則,也是最養生的法則!

  冬天,萬物閉藏,是身體修復的難得的好時機!

  一是冬天陽氣潛藏,陰精蓄積,順應這個趨勢調養身體,效果比其他時候要好。

  二是進入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬季調理能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力。

  中醫師曾根據中醫8大體質,制定出非常詳細的、每個人都可以用得上的冬季調補方,一定要好好看,及時用上!

冬季是調理體質絶佳時期冬季是調理體質絶佳時期

  1  氣虛體質

  癥狀:如果你體倦乏力,再嚴重些的人,會覺得夠不上氣,懶得多说話,也有的面色蒼白,甚至容易出虛汗。

  這可能是因為日積月累的勞累,肺、脾和腎出現了虛弱的癥狀,需要補養,也就是需要補氣和養氣。

  你需要:補氣!

  調理方:

  8克補氣的黃芪

  10克益氣養血生津的黨參

  2枚補益脾胃的紅棗

  100克溫中益氣、補精養血的鷄肉

  25克瘦豬肉

  3克補益心脾、養血安神的龍眼肉。

  放砂鍋裏,加適量水,微火燉湯,燉熟后喝湯,能補氣養血、寧心安神。

  2  血虛體質

  癥狀:如果你,經常皮膚乾燥,尤其在北方,如果同時嘴唇和指甲的顔色都淡白、頭暈眼花、心悸失眠、多夢,面色不僅蒼白無華甚至萎黃,女性還伴有月經顔色淡且量少,這就说明可能出現了血虛的問題。

  你需要:補血+補氣(血虛是和氣虛相連的,所以補血的同時還需要補氣)!

  調理方:

  清熱涼血、養陰生津的生地

  滋陰補血的熟地各15克

  補益心脾、養血安神龍眼肉3克,

  半只平和又溫補的鷓鴣

  25克溫中益氣的瘦豬肉煲湯。

  3  陰虛體質

  如果你:喜歡吃辣的,也經常上火、大便乾燥,小便赤黃,再加上面色暗淡無光,時而潮紅,時有烘熱感,口乾,喜歡喝冷飲、咽乾咽痛、心煩易怒、五心潮熱,而且容易失眠。

  你需要:滋陰+清熱!

  調理方:

  用養陰清肺、益胃生津的沙參5克

  養陰潤燥、生津止渴的玉竹各5克,

  養陰潤肺,清火生津的麥冬10克,

  補益脾胃、養血寧神的紅棗2枚,

  瘦豬肉100克煲湯

  能養陰潤燥,生津止渴。

  4  陽虛體質

  如果你:經常四肢發懶,怕冷,喜歡讓身上感覺溫暖,另外還有小便尿量大,大便偏稀,而且身體胖而發白,或者面色淡白。

  一般的人都容易認為這是自己累的,體質虛了,多注意休息,多睡點覺就會好得多,其實,這是陽虛。

  你需要:補陽+溫補脾腎!

  調理方:

  10克補肝腎、強筋骨的杜仲、

  2個補腎溫肺的核桃、

  1隻補腎陽、益精血的豬腰、

  25克瘦豬肉煲湯,

  喝上幾天,能補益腎陽、強筋骨。

  5  血瘀體質

  如果你:經常月經不調及痛經,有冠心病和心絞痛,以及正處於跌打損傷的恢復期。

  你需要:活血化瘀!

  調理方:

  化瘀止血、活血定痛的田七3克,

  活血調經、涼血的丹參10克、

  瘦肉100克

  煲湯經常喝,能改善血瘀不暢的問題。

  6  痰濕體質

  如果你:面部皮膚油脂較多,多汗且黏,有人同時有痰多,覺得微微的胸悶,甚至面色淡黃而黯,眼皮微浮,容易困倦,口黏膩或甜,身重不爽,喜歡吃肥甘甜黏,大便正常或不實,小便不多或微混。

  你需要:利濕+健脾!

  調理方:

  利水消腫的玉米須2克、

  薏米10克

  和豬骨煲湯。

  還適合用於痰濕體質造成的濕熱黃疸、糖尿病、高脂血症者。

  7  濕熱體質

  如果你:面生痤瘡,還容易口苦口乾,身重困倦,體偏胖或蒼瘦,心煩懈怠,眼睛紅赤,大便燥結,或黏滯,小便短赤的現象,這就可能是濕熱體質,而不是一般的生痘長瘡了。

  你需要:清熱+利濕!

  調理方:

  清熱祛濕的木棉花1朵、

  利水滲濕、清熱、健脾的薏米10克、

  健脾化濕、消暑的扁豆20克,

  再加上平和溫補的瘦豬肉100克煲湯。

  適用於口乾口渴、唇乾咽燥、尿短尿黃的人。

  8  氣郁體質

  如果你:經常生悶氣,冬天吃完飯后常感到腹部脹氣,同時伴有面色發白,目光少神氣短懶言,肢体容易疲乏,而且容易出汗,口淡,毛髮枯燥,甚至頭暈,健忘,大便也不成形。

  你需要:舒肝+ 理氣!

  調理方:

  佛手15克,

  陳皮100克,

  絲瓜100克,

  平肝祛風的鯇魚片50克,

  再加10克可以治療寒涼腹脹的生姜。

  煲湯喝,氣郁的癥狀會有所緩解。

  (廣東省中醫院營養科營養醫師許欣築、郭麗娜)

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