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很多年輕人在假裝養生

http://dailynews.sina.com/bg/   2018年03月06日 17:40   健康時報

  (華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院營養科 吳 艷)過量飲酒本傷人,加了枸杞變成枸杞酒就是壯陽的“養生酒”了?可樂含糖量高,加姜絲煮煮就能防治感冒?餅乾油脂、含糖高,加了猴菇就是“健康餅乾”?然而,事實並非如此。

  枸杞泡酒壯不了陽

  枸杞裏含有維生素A、類胡蘿蔔素等保健成分,還有人说枸杞中含有的黃酮類物質、枸杞多糖等有助壯陽。其實,一般來说,1500克白酒中才會放250克枸杞。本來枸杞中的這些保健成分就有限,再加上這些成分在酒中的浸出率並不是特別高,最終真正能起到的“養生”作用几乎可以忽略。唯一可以安慰的就是,過量飲酒傷肝,而枸杞在一定程度上有護肝的作用,能減小酒精對肝髒的傷害,順便增加一點枸杞的香味,其他的作用几乎沒有,也不過是愛喝酒者退而求其次的辦法。

  姜絲可樂治不了感冒

  感冒了?煮點姜絲可樂喝吧!可是,你別忘了,可樂是高糖飲料,喝多了容易導致齲齒、肥胖和高血糖等問題,甚至會引發骨質疏鬆,它的裏邊並沒有可緩解感冒的營養物質。即使很多人感覺姜絲可樂確實對緩解感冒起作用,也是其中姜肉的功勞,因為姜屬於熱性,可以驅寒,對治療風寒感冒有一定作用。因此,與其喝姜絲可樂,還不如把姜去皮后,直接用水煮姜茶喝,對於風寒感冒還是有一些緩解作用的,若是風熱感冒,不僅不能緩解,或許還會加重,所以不能亂喝姜茶治感冒。

  猴菇餅乾高熱量

  高糖、高油、高熱量,這是大多數餅乾的特點。猴頭菇在醫學上有猴菇菌片可用於“益氣養血、固正培本”的说法,不過這是藥用,和餅乾中添加的猴菇並不同,而且猴菇餅乾中猴菇的成分只有百分之十幾,從配料表也能看出一些端倪,配料表的排序是:小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇……排在第二位和第三位的都分別是糖和油脂,也就说明除了餅乾的主原小麥粉外,白砂糖和牛油的含量是最高的,而且還是動物油脂,注定仍然是高糖、高油脂的餅乾,算不上健康的零食。

  蔬菜乾是用油炸過的

  大多數果蔬,如果直接晾曬的話,可能會在其還沒有完全變干之前,往往就先壞掉了。因此,我們現在能買到的果蔬干,大多是經過特殊的加工處理過的,而且這種果蔬干吃起來的口感往往是既甜(尤其是果脯等)又咸,而且一咬還脆脆的。了解其加工工藝就會發現,在製作果蔬干的過程中,一般都會將果蔬過油或者油炸。而且配料表中也會標注有麥芽糖、食用油等成分。此外,還要留意鈉的含量,如果是高糖、高油、高鈉的果蔬干,就放棄吧,遠不如直接吃果蔬更健康。

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