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研究發現多吃柑橘有助延年益壽

http://news.sina.com   2011年07月11日 20:43   新華網

   新華網東京7月12日電(記者藍建中)日本研究人員日前宣佈,他們在利用實驗鼠進行的研究中,發現柑橘含有的一種叫β-玉米黃質的物質有抗衰老作用。研究人員認為,多吃柑橘對延年益壽有利。

  這一成果是靜岡縣立大學等機構的聯合研究小組獲得的。在研究中,研究人員利用柑橘果汁、β-玉米黃質水溶液和水分別喂食一月齡的實驗鼠。結果發現,與只飲用水的實驗鼠相比,飲用柑橘果汁或β-玉米黃質水溶液的實驗鼠壽命明顯要長。此外,研究中用的柑橘果汁與β-玉米黃質水溶液中的β-玉米黃質比例均相同,而長期分別喝這兩種飲料的實驗鼠除了12個月後(老年期)的存活率提高外,存活率水平也相同。這充分證明了柑橘中的β-玉米黃質具有抗衰老作用。

  研究人員發現,β-玉米黃質可以防止體內的脫氧核糖核酸(DNA)因氧化而受損,而且能夠遏制腦部脫氧核糖核酸的氧化。

  研究小組中的靜岡縣立大學副教授海野景子指出,食用柑橘或者飲用柑橘果汁都能夠增進健康,延長壽命,並且遏制腦功能的降低。

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