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這樣吃不長肉!7時吃早飯、每天2頓小午餐

http://news.sina.com   2017年07月11日 01:59   中國新聞網

  中新網7月11日電 據澳洲網報導,隨着間歇性禁食潮流的興起、新飲食菜單的出現以及越來越長的辦公時間,現代人想要每天有規律地吃個飯都變得很難。因此越來越多的人發現控制體重也變得越來越難,有的人甚至還出現了健康問題。

  澳洲知名營養學家蘇茜(Susie Burrell)近日表示,有規律的吃早中晚餐是控制體重的重要環節,她認為在最佳的時間吃每一頓飯可以有效地消耗能量,從而避免體重增加。

  據報導,澳洲知名營養學家蘇茜認為,早飯作為一天中的第一頓飯,應該在早上7時或者8時享用,她認為在這個時間段吃早飯“可以讓人體的機能運轉起來”,同時“也可以喚起人體自然的新陳代謝”。“你早上吃完飯感覺更餓的原因就是因為吃早飯喚醒了你的新陳代謝。”蘇茜说。

  她建議,早上起來之后可以吃一些益生菌,然后再喝一杯綠茶,15分鐘至20分鐘之后再吃早飯。至於早飯吃什麼,蘇茜表示蛋白質很重要,所以早飯可以吃一些鷄蛋、蔬菜、希臘酸奶、水果、乳酪和全麥穀物。

  “這些食物不僅有助於你在整個早上精力充沛,它們也有助於控制胰島素的釋放,”蘇茜说,“而胰島素的主要功能就是調節體內葡萄糖和脂肪代謝,這點對於長期控制體重是關鍵的一步。”

  至於午飯,蘇茜認為它跟早飯一樣重要,但是很多人因為上午工作繁忙,經常會把午飯順延至下午或者乾脆不吃,這樣對控制體重十分不利。蘇茜表示,午飯應該在吃完早飯3至4小時之后吃,這也是人們會感到餓的時候,所以蘇茜建議早點吃午飯也無妨。

  為了避免攝入不必要的零食,蘇茜認為人們應該吃兩頓午飯,一頓在上午11時至12時的時候吃,另一頓在下午2時至3時吃。

  據悉,午餐是營養平衡的關鍵,因此熟悉建議健康的午餐應該包括碳水化合物、沙拉、蔬菜和蛋白質。“根據《營養學雜誌》上最新的研究顯示,一個人的午餐如果包括半個牛油果,他們的滿意度更高並且比節食者的血糖低。” 蘇茜说。

  到了晚上, 蘇茜認為晚飯最晚也要在8時之前吃,因為“我們的身體需要在接下來10至12個小時的過夜時間停止進食”,所以她建議晚飯越早吃越好。如果因為工作等其他問題,吃晚飯的時間比較晚,蘇茜建議這類人把午飯當做最主要的飯,在晚上喝點湯就可以,或者在下午3時、4時補充一些零食。

  “在下午3時至4時補充一些零食,晚上再少吃一些,這樣做有助於讓你的身體在整個晚上有足夠的能量控制體重。”蘇西说。

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