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飼料殘留 美肉鷄含砒霜

http://news.sina.com   2011年06月09日 14:21   明報

  【明報專訊】美國藥管局宣佈,部分美國鷄因飼料內含添加劑,導致鷄肉殘留微量致癌物砒霜。藥管局強調,檢測出的砒霜含量「非常低」,不會構成健康風險,但添加劑生産商輝瑞藥廠隨即宣佈停用有關産品。

  美藥管局稱無健康風險

  洛克沙砷(Roxarsone)1944年在美國獲准上市,是美國藥管局批准上市的第一種含砒霜動物藥。美國一些家禽飼養者用它來清除家禽體內的球蟲病。它亦有使肉鷄增重、皮膚呈金黃色的作用。

  美國藥管局最近檢測百隻肉鷄,發現與未服用洛克沙砷的肉鷄相比,服用該藥的肉鷄肝臟內無機砒霜的含量較高。

  行銷各地 輝瑞允停售

  輝瑞表示,雖然砷濃度很低,但為「審慎起見」,將於30天后在美國停售洛克沙砷,以便給家禽飼養者留下足夠的過渡期,尋找替代藥物。洛克沙砷也在加拿大、大馬、印尼、菲律賓、越南、巴西和澳洲等地出售。歐洲禁用含砒霜添加劑。

  新華社

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