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一塊月餅熱量近乎3碗飯 挑低熱量月餅認清這數字

http://news.sina.com   2017年09月28日 23:20   中國新聞網

中新網9月29日電 台灣《聯合報》日前刊文稱,中秋習俗吃月餅,但市售月餅熱量不低。台灣衛福部門指出,一塊185克雙蛋黃廣式月餅熱量高達800大卡,近乎吃下3碗飯;含糖量95.5克也超出每日飲食指標(草案)建議上限。提醒民衆,過節挑選月餅有講究,選擇低熱量月餅看標注,盡量挑每100克,熱量少於400大卡的月餅。

資料圖:各式“冰皮月餅”。中新社記者 譚達明 攝

  市售月餅以雙蛋黃廣式月餅來说,含糖量95.5克已超出每日飲食指標,即“糖攝取量不宜超過總熱量10%”上限,以一日攝取熱量2000大卡為例,一日僅能吃50克糖,一塊雙蛋黃廣式月餅已超標近2倍;一塊廣式月餅含糖量也超標達2.1倍,加上脂肪含量也非常可觀。

  業界人士表示,許多烘培油脂含反式脂肪,將增加心血管疾病風險,建議吃月餅時,可挑選不包肉或飽和脂肪、反式脂肪低的月餅,或烹調正餐少用油,採用水煮的方式來料理,且多吃蔬菜助代謝、去油膩。

  挑選月餅可注意包裝食品標注,每100克熱量低於400大卡、或選購分量小的月餅,如1顆少於50克的一口月餅,熱量較低;吃月餅時也建議切塊,與親朋好友分食,避免一次吃下過多熱量。

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