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花旗參 - 補中益氣抗流感

http://news.sina.com   2009年05月08日 00:07   中國日報

  (本報訊)近年來保健品日漸風行,華人也繼美國主流之後逐漸有採用保健品的習慣,為使國人更清楚保健品之正確使用,特邀許氏參業集團,美國註冊藥劑師郭振益先生開闢此專欄,希望在華人中推廣正確的保健觀念。

  至今為止,現代藥理學已證明花旗參對人體的代謝有廣泛的調節作用。這種調節作用特點是雙向性的,也就是它可使過低的或過高的代謝恢復正常。例如人體在應激狀態(包括特別緊張的腦力活動,周圍環境急劇變化對人體刺激等)和強烈運動時肌肉內糖元ATP(一種含高能量的化合物)和磷酸肌酸的含量會下降。而花旗參可使下降的上述指標回升,也可以預防這種下降。因此花旗參可應用於緊張用腦者,包括學生考試期、司機、運動員或老人、病後恢復期及體弱者,以便提高人體內供給能量的碳水化合物,尤其是血糖的水平。但花旗參又可使人體中過高的血糖水平下降,因此,花旗參與其它中藥配合可應用於治瘓糖尿病的血糖過高症。

  由下述可見同一花旗參與不同中藥配合既可使過低血糖水平上升,又可使過高的血糖水平下降。這種對代謝的雙向調節的特點,是花旗參及其它滋補中藥的最可貴的特點,也是西藥所缺乏的。中醫的特點就是應用中藥針灸來調節陰陽乎衡,用現代語言表述就是調節紊亂的代謝使其恢復正常。也由於這種雙向調節的作用,花旗參特別適用於代謝紊亂病,副作用亦較少。

  現代藥理學研究已證明花旗參有下列藥理特點:

  一、對代謝的調節作用:花旗參具有明顯的抑制內源性糖元的作用,由於花旗參促進人體節約利用碳水化合物,因此花旗參能抗疲勞。花旗參可使乙醇(酒類)的中毒效應降低。另人參對核糖核酸(RNA)和蛋白質的代謝有廣泛調節作用。

  二、增強免疫功能:花旗參能增強免疫功能包括促進抗體、補體形成和刺激非特異性免疫功能的作用。

  三、調節內分泌系統的功能:花旗參有調節垂體上腺皮質激素、性激素和甲狀腺的功能。

  四、調節神經系統作用:增強學習和工作能力及抗疲勞作用,另則花旗參與其它中藥配合可治療心血管、泌尿系統等疾病。近年來又發現花旗參中的人參皂質,對離體的癌細胞有抑制的作用,同時長期使用,又無副作用。

  在中藥性質上,亞洲參為「熱」,西洋參為「涼」,在現代工商杜會中許多人繁忙,有不同程度壓力,常處於「壓力(Stress)狀態」,此時多用花旗參為好,原因是亞洲人參皂質中含有多量的Rg成份,它具有神經興奮作用,花旗參皂芅中合有較多Rb,具有使神經系統鎮靜作用。總之,合理地經常使用花旗參,是增強體質,預防疾病延年益壽的有效途徑。

  許氏威州花旗參與衆不同的八大秘訣:

  1. 「地道藥材」的首選地理環境:

  ─經緯度氣候、土壤、雨量等自然環境,孕育出威州95%的全美年産量。

  2. 改變土壤的酸礆種植環境:

  ─不施化肥,以自然腐化樹葉的堆肥方式,來增加土壤中之有機肥。加上種植黃豆的兩年準備期,以增加自然之根球菌抗體,讓您吃得健康。

  3. 延續優質威州花旗參種子:

  ─採擷自許氏花旗參農場,延續優生品種,源自近百年的正野山參母株的種子引種繁殖,使代代都傳接正統極品威州花旗參。

  4. 專業標準化的種植方程式:

  ─累積近30年的種植經驗,專人專業標準化經營,完全符合聯邦及州的GAP(Good Agricultural Practice)種植管制要求,以及嚴格的EPA(Environmental Protection Agency)及FDA(Food and Drug Administration)的農殘標準。

  5. 收成之「時節」自然定律:

  ─不同時節收成,皆會有不同之味道及藥性,非中藥專家或深入研究者所知。許氏花旗參一定要在「下霜後」,視溫度變化、澱粉及多醣之轉換情況,才決定收成時間。

  6. 人參根的冬眠冷藏保存法:

  ─花旗參收成後必須置於冷藏室冷藏,讓花旗參進入冬眠並轉化其自身的多醣與皂甙質,使花旗參的藥效、氣味、及回甘達到極致。並把「地道」發揮到最臻純的境界,這就是許氏威州花旗參獨到、與衆不同之處,且優於其他産地及産家的原因。

  7. 人工溫濕度微調烘乾處理:

  ─花旗參的好壞最後決定關鍵,在於這12~14天的烘乾程式。操作人員必須要很有經驗,根據外在環境的溫度及濕度,每日對烘乾室中的花旗參做溫度和濕度的調整,以保存其最大揮發性油、多醣及、其他營養成分。若溫濕度之調控有錯失,則不隻失去揮髮油或霉變外、顏色光澤不對、又肉質及肉色不好看、而且味道藥性亦不佳。

  8. 最高評價的許氏威州花旗參:

  ─最高等級的威州花旗參乃是從單一農場的品管控制、單一加工的制參全過程,以保有其整體花旗參的精粹與品質。

  免費産品資詢及保健手冊,請電1-800-826-1577 許氏參業集團或上網

  www.hsuginseng.com。

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