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引進年輕人口味餐廳 中國城變潮

http://news.sina.com   2015年04月23日 05:14   中國日報

位於市中心的中國城廣場一改古板形象,打造成新的年輕人聚會場所,形成新商圈。

  (記者楊婷/洛杉磯報導)位於市中心的中國城(Chinatown)一改「中國城等於老人城」的形象,引進多家年輕人口味、便宜又好吃的餐廳,包括知名冰淇淋店Scoops、韓國餐車實體店Chego、以及泰式小吃等,形成新商圈。

  華埠中國城在新一代年輕人的印象中,就是破破舊舊、有許多老人在買春聯、扇子的老區,鮮少會有年輕人到中國城去吃飯或者購物,即便住在市中心的華人,都願意開車到聖蓋博區消費。

  這個形象有了改變,中國城的Far East Plaza突然熱鬧了起來,不僅吸引了華人,甚至許多外國人都前往這個廣場吃飯,許多人先是被Chego!這家餐廳吸引而來,這家由韓國知名餐車Kogi BBQ開辦第一家實體店,讓喜愛街邊小吃的年輕人有了新的聚會場所,每到周末這裏的人潮不比知名餐廳少。

  該廣場在改建之后,把中庭裝修,擺放了多張野餐桌椅,客人買了食物后可以選擇到中庭享用,延伸這個概念,另一家泰式快餐也在廣場開業,兩家都採用快餐式方式,用紙盒裝食物,方便客人帶走,店內提供免費的水,讓在中庭食用的客人自行領取,每人消費不10元上下,適合學生族和上班族。

  一名南加大的台裔學生表示,以前不是去小東京、韓國城、就是選擇聖蓋博聚餐,從來沒考慮過在學校旁邊的中國城,但他的第一次經驗,竟然是被同班的墨西哥裔同學帶去,發現了這個時下年輕人新的聚集場所。

  華埠商業發展委員會表示,為了打造一個年輕的中國城,不僅希望引進一些年輕人會喜歡的餐廳,還努力的通過舉辦更多吸引年輕人的活動,比如在夏天會舉辦夏日狂歡夜,中式、西式的餐車都會聚集到一起,還邀請DJ現場打歌,樂隊演唱等,通過這樣的活動讓年輕人更加認識中國城。

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