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抗不景氣 一元速食正夯

http://news.sina.com   2012年03月22日 11:50   世界日報

經濟不景氣,快餐店家用折扣券和低價套餐組合吸睛。

經濟不景氣,快餐店家用折扣券和低價套餐組合吸睛。

經濟漢堡排排站,一元以下的漢堡明顯比一元以上的漢堡個頭更小。

經濟漢堡排排站,一元以下的漢堡明顯比一元以上的漢堡個頭更小。

  經濟不景氣,速食店吃香。不少速食店相繼推出買一送一折扣券和優惠價餐點組合,讓消費者的荷包寬鬆,也順應低卡路裡的健康原則。不過優惠價漢堡是否真的經濟實惠,則見仁見智。

  麥當勞日前推出超值餐點(Extra Value Meals), 還將小份薯條和飲料從一元菜單(Dollar Menu)拿出,取而代之的是小份的冰淇淋捲筒和一包新鮮烘培的曲奇。因薯條和飲料成為不少晚餐客人必點食物,將其從一元菜單中拿出有助收益。

  麥當勞美國市場部主管Neil Golden表示,麥當勞推出不同組合的菜單,讓顧客容易發現想吃的食物,且食物在不同組合後價格也不會改變。

  阿罕布拉市孫先生表示,麥當勞的一元菜單噱頭不錯,但目的不是讓顧客省錢,而是花得更多。因為一元菜單中的Mc Double尺寸小,男生要買兩個才能飽,女生則需要一個漢堡配薯條或蘋果派才能吃飽。

  洛杉磯的Terry勞說,很喜歡吃Mc Double和Mc Chicken,想便宜又快速果腹時就會衝到麥當勞點這兩樣。有一陣子幾乎每天中午都吃,不過天天吃的確很容易膩,要搭配其他的食物才行。

  巴沙迪那的家長李女士說,小孩喜歡吃小尺寸的漢堡,麥當勞的89分芝士漢堡是孩子最愛,不過這個漢堡對八歲小孩來說還是不能吃飽。

  她說,麥當勞69分的Handburg是目前吃過最便宜的漢堡。一元以下的漢堡和一元以上的漢堡在包裝和質感上有明顯區別。最近麥當勞每周五還推出魚排漢堡買一送一,價格也比平時低,很誘人。

  阿市居民雷先生說,常吃Jack in the Box,會根據折扣券選擇吃哪款最劃算,最近使用的折扣券是買一大杯飲料送一個BLT,價格二元左右,非常劃算。其他一元左右的漢堡都太小,給小孩還差不多。之前Carls Junior折扣也不錯,現在則一般。

  Carls Junior羅斯密店的店員表示,99分的Spicy Chicken和1.29元的Big Burger是店內很經濟的選擇。尤其Big Burger和常規漢堡的尺寸差不多,裡面是牛肉,但沒有芝士。

  還有人選擇小而便宜的漢堡是從熱量的考慮,羅斯密的秦小姐說,常規漢堡熱量很高,大概要600多卡路裡。吃經濟型漢堡不僅價格便宜,熱量也會減半,一個漢堡搭配沙拉就剛好。

  快餐店化整為零推出各種零食(Snack)也順應經濟不景氣的飲食趨勢,據統計,2007年至2010年間,零食出現在菜單上的數量比之前多三倍。因為零食比全套餐點更容易消化和負擔,對錢包和胃口都很合適,且還會給客人更健康少卡路裡的感覺。零食不僅能作為正餐的補充,也可作為下午茶食用。

  Burger King的店員Alberto說,店內一元的Stacker Single和89分的Burger是人氣商品,很多人買。一元左右的零食也很受歡迎,如蘋果派、洋蔥圈等。

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