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臺灣奶爸在大陸的日子與月子

http://dailynews.sina.com   2019年02月05日 03:36   中國新聞網

  (新春走基層)臺灣奶爸在大陸的日子與月子

  中新網蘇州2月5日電 (記者 鍾升)大年初一,吳文智的月子餐廚房瀰漫着食材的香氣。他穿梭在竈臺與案板間,介紹說:“這裏準備的是幾十位產婦的‘新年飯’,不能疏忽”。

  2002年,臺灣“IT男”吳文智來到大陸打拼,幾經輾轉最終在蘇州紮根,並與一位揚州女生喜結連理。但令他沒想到的是,孩子的出生完全打亂了他的人生軌跡。

  “孩子出生時,父母都在臺灣,沒法來幫把手。那時大陸的月嫂和月子中心收費高,但專業性不強。我們不想花冤枉錢,所以月子餐都是我這個新手奶爸自己摸索。”這段育兒經歷讓吳文智意識到:“臺北有30家專業做月子餐的公司;蘇州人口是臺北的十倍,卻難找到專業的公司,這是一個潛力巨大的市場”。

  2014年開始,吳文智將全部精力投入到月子餐製作中。抱着“月子餐的真正核心價值是科學化膳食管理”的想法,他利用自己“IT男”的專長,花了大半年時間進行月子餐營養數據模型的製作,並針對各種類型的孕婦設計了相應的菜譜。他介紹:“臺灣月子餐主要追求菜色精美,力求讓客人吃得開心。大陸更注重坐月子時的營養攝入,所以我們在大陸重新做了菜色的結構設計和優化,體系上做得比臺灣更好”。

  理想雖然豐滿,但對大陸市場來說,月子餐是一項新奇事物,一開始的幾個月生意慘淡,每個月只有一單生意。吳文智沒有氣餒,他繼續改進餐點的營養搭配、推出新菜品,截止至去年9月份,菜品庫裏已經記錄了將近900道月子菜。爲了檢查營養是否均衡,有段時間他拿自己當“小白鼠”,“天天和產婦一樣吃月子餐”。

  隨着公衆接受度的增加和口碑的積累,現在吳文智每個月有近40份的訂單;旺季時,月收入有十幾萬元人民幣。點評網站上,他店鋪頁面裏滿是好評。但他坦言:“這個銷售水平也只是稍微回本,大陸市場還有待深挖。我對此很有信心”。

  吳文智的信心,源於大陸近期推出的一系列面向臺胞的優惠措施。“2018年大陸推出了‘恵臺31條’,蘇州市也推出了‘惠及臺胞55條’。我們在創業之初,就享受到了在青創園落戶的種種政策福利。現在大陸要進一步放開對臺胞的優惠,實現同城同待遇,給予了我們非常大的信心。去年一年,來向我們諮詢,準備到大陸打拼的臺青數量也增加了不少。”吳文智說道。

  去年9月,吳文智成爲了蘇州市首批拿到臺灣居民居住證的臺胞,種種便利令他倍感溫暖。他做了一個對比:“以前我們買火車票只能去窗口排隊,有時早早就到了車站,結果因爲隊伍太長誤了車;過去出差只能住涉外酒店,現在臺胞也能隨便住快捷酒店,3天能省下近一千元的差旅費。雖然都是些小事,卻能從細節上感受到溫暖。”

  最近,吳文智正認真研讀臺胞子女受教育的政策,爲孩子上學做準備。在他看來:“隨着今後優惠政策的逐步落地,臺胞在大陸將更加如魚得水。我已經把根紮在了大陸,這也堅定了我在大陸發展的信念。接下來,我的目標就是‘在大陸把月子做好,把日子過好’,實現自己作爲一個大陸奶爸的價值。”(完)

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