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豬肉瘦肉精 衛生署:三月以來 沒查到過

http://news.sina.com   2012年03月12日 20:25   中廣新聞網

  瘦肉精風暴擴大,農委會近日在養豬場驗出國際上禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」(salbutamol)。對此,衛生署今天(13號)指出,三月至今,食品藥物管理局在全台各地進行的市售豬肉抽驗,並沒有檢驗出瘦肉精。(閻大富報導)

  美、紐、澳牛肉相繼查出瘦肉精,就連台灣豬肉也遭到農委會驗出含有國際禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」,引發民衆對於肉品安全的疑慮。

  衛生署十三號表示,今年三月已由衛生署食品藥物管理局北、中、南區管中心,以及東部辦公室抽驗市售豬肉,進行乙型受體素類的檢驗,截至目前為止,檢驗的八十七件豬肉中,都沒有驗出瘦肉精。食品藥物管理局食品業管理科科長劉芳銘說,『沙丁胺醇,農委會有發現這個問題所以沒有讓他上市,所以我們在市場監測肉品,豬肉的部份並沒有發現這個情形。』

  劉芳銘表示,食管局將持續稽查豬肉産品加工業者,同時輔導業者加強自主檢驗瘦肉精等相關用藥,並列入食品安全管制系統的重要管制點,預計每月至少抽取三十件生鮮豬肉及加工品進行檢驗,並立即公佈檢驗結果。

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