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東海大學思酪可巧克力起司棒產線揭牌 產學簽約

http://news.sina.com   2017年05月19日 03:29   中廣新聞網

  東海大學今天(19號)舉辦白色食品有限公司捐贈(東海乳品思酪可生產線)揭牌典禮,校方表示,白色食品公司負責人游亞力,是白俄羅斯人,也是台灣女婿,因為想把東歐故鄉思酪可起司條點心,引進台灣,特別從立陶宛採購生產設備,但沒有行銷通路,始終無法打開市場,決定把設備捐給東海大學,提供教學研發生產實習使用。

  東海大學校長王茂駿表示,感謝白色食品企業捐贈,和東大之間,如同伯樂與千里馬,學校藉此可研發新的起司產品,讓學生從研發實習到量產,獲得成就感。東海大學表示,思酪可起司條,是俄羅斯的小點心,以脆皮巧克力,包覆起司餡料,口感介於冰淇淋與起司蛋糕之間,新鮮起司與巧克力完美融合,目前學校除了生產巧克力起司條,畜產系也研發檸檬起司蛋糕。

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