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農村再生專題系列報導之四:台東美農村 釋迦知性之旅好地方

http://news.sina.com   2010年07月14日 18:12   中廣新聞網

  「農村再生專題系列報導之四:台東美農村釋迦知性之旅好地方」(張南雄報導)

  台東縣卑南鄉美農村鳳梨釋迦最出名,外銷大陸、香港、加拿大,産銷班自製的班鳩冰品曾獲選為國宴冰品,農民不忘農委會主委陳武雄在農林廳長任內與美農村結下的因緣,成就今日的美麗農村和産業。

  美農村是花東縱谷進入台東平原的門戶,因為景色優美,居民多為農家而得名「美農」,意謂「美麗的農村」,美農社區發展協會總幹事蔡永嘉表示,美農居民原先種植柑橘等果樹。民國85年間,開始在傳統釋迦上接枝鳳梨釋迦,目前全村八成都是鳳梨釋迦。鳳梨釋迦的香氣和口感備受消費者喜愛,近幾來,台東縣農政單位辦理外銷到大陸、香港、加拿大,外銷集貨場就設在美農村。蔡永嘉說,台東每年外銷量約三千公噸,美農為最大宗。除了外銷集貨場外,美農還有兩處釋迦集貨場,最大集貨場就是班鳩産銷班,由班員集資興建,樓下則是班鳩品冰工廠。談到冰品,蔡永嘉回憶說,陳主委在農林廳長任內曾到美農村,想幫忙農民行銷,要求産銷班提出計畫。當時,正逢鳳梨釋迦大豐收,軟果無法上市而腐爛,相當可惜,班員們商量對策後,提出製作品冰的構想,於是向省政府農林廳提出興建冰品工廠的計畫。無奈世事多變,就在計畫提出時,卻因凍省而使得此案胎死腹中。不過,産銷班仍覺得製冰延續熟軟釋迦附加價值是可行的,於是,35名班員中,有18名班員出資六百萬興建集貨場和製冰場,並研發多種口味,其中保有原始香氣的鳳梨釋迦最受青睞。(t)

  為了使民衆對釋迦産業更加了解,美農社區發展協會在水土保持局台東分局、台東區農業改良場等單位協助下,在班鳩冰品後方「釋迦品種教學園區」,種植十個品種的釋迦幼苗,包括山刺番荔枝、牛心梨、刺番荔枝、圓滑番荔枝、冷子番荔枝、大目種、蘋果釋迦、軟枝種、紫色種、鳳梨釋迦,為未來釋迦知性之旅奠定基礎。

  此外水土保持局台東分局也協助居民在自主下發展,由官方扮演協助的角色。希望讓美農村的産業和文化、自然風貌相結合,多元發展,活化農村,美農社區發展協會總幹事蔡永嘉表示,目前在美農村有一處東鳩窯是許多愛陶人士,到台東必訪的地方。東鳩窯的柴窯是最古老的窯燒方式,特殊的火痕讓每一個陶藝品都是獨一無二,這也是薪柴燒最大的魅力。美農村民還計畫將東鳩窯到百年榕樹「夫妻樹」的路段,開拓為自然生態步道,廣植原生植物,復育寄生及蜜源植物,教導小朋友和遊客認識生態的美麗與奧妙。(t)

  美農村曾遭土石流災害,村民因而更加愛護環境;農民因為辛勤而富裕,因為接受新觀念而突破創新,讓産業多元發展;因為懂得感恩,使得這個美麗農村添加濃濃的人情味,所以,到美農,吃下透心涼的冰品,但打從心底溢出來的卻是百分百的熱情和幸福,成為名副其實內外在都美麗的農村。

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