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芝加哥哪裏能買到好吃的生日蛋糕?

http://news.sina.com   2017年04月20日 15:37   北美新浪微博

  在美食札記的微信群裏,時不時就有童鞋問芝加哥哪兒能買到好吃的生日蛋糕。於是我們在群裏發起一個關於芝加哥生日蛋糕的話題,大家紛紛分享起自己喜歡的蛋糕店。認真的編輯部整理了下大家的答案,挨個去了所有高票推薦的店,把蛋糕買回來都嘗了一遍。 蛋糕雖然各有各的口味,但是甜度一直是大家比較在意的方面。美式的齁甜實在難以取悅中國胃。這裏,我們把甜度分為從 1 到 5 五個等級,根據參加測評的朋友們的打分,取平均值給大家一個參考。 Artopolis 306 S Halsted St, Chicago, IL 60661

  

  希臘城的 Artopolis 應該是很多人最熟悉的店了吧。店名裏“Artos”是麵包的意思,“Polis”是城鎮的意思。

  

  

  一樓大大的落地窗,玻璃櫃檯裏各式點心蛋糕,靠墻的柜子上各種各樣的新鮮麵包,看着就想買。他家的蛋糕難得的符合中國人的口味,甜度適中。 本次測試蛋糕:

  

  Tiramisu

  

  提拉米蘇毫無懸念地贏得了所有人的喜愛。香濃醇厚,綿軟可口,唯一的缺點就是太常被大家翻牌子了,有時候還是想換個口味。 甜度:3 Royal Raspberry

  

  有一點酸度的果醬中和了蛋糕的甜度,讓人胃口大開,忍不住就吃了好多。 甜度:3 Malibu Coconut Yogurt Mousse

  

  這款椰子酸奶慕斯,加了 Malibu 椰子朗姆酒,吃起來有芒果的香甜,酸溜溜的口感一點也不覺得甜膩,是非常好吃的一款慕斯。 甜度:3.4 Mango Yogurt Mousse

  

  這款芒果慕斯非常受歡迎。甜度比椰子酸奶慕斯淡一點,吃起來有濃郁的芒果味道,清新綿密,對於芒果控來说,絶對是心頭好。 甜度:3 Tous Les Jours 1685 Milwaukee Ave, Glenview, IL 60025 20 E Golf Rd, Schaumburg, IL 60173

  

  “Tous Les Jours”在法語中是“每天每日”的意思,中文譯作多樂之日。它是韓國 CJ 旗下的烘焙品牌,主打家庭式烘焙理念,在全球有1600多家門店。2004年進入美國市場,以亞裔群體為主要目標客戶群。

  

  

  芝加哥附近的兩家店一個在 Glenview,一個在 Schaumburg,離市區都比較遠。一直聽朋友提起,卻一直沒勇氣去。這回為了測評,專門開過去。推開門的那一剎那,我整個人已經冷靜不下來了!

  

  完全就是國內麵包店的風格和陳設。自取的夾子和托盤,一列列各種可愛的麵包,點心和蛋糕,買到停不下來!這家店還有賣泡芙哦,本來想拍來着,不好意思,拍之前一個不留神,已經吃完了。如果你懷念着國內的味道,值得你專門開車來一次。還有各種造型的蛋糕,選擇非常多。

  

  

  

  本次測試蛋糕:

  

  Sweet Potato Mousse

  

  口感濃郁的紅薯泥和柔軟的蛋糕層,口感如雲朵般輕盈,味道微甜香濃。 甜度:3.5 Strawberry Cake

  

  草莓蛋糕比紅薯慕斯更受歡迎,酸甜的口感清新誘人。 甜度:3 Double Choco Mousse

  

  巧克力蛋糕與草莓的搭配,有人很喜歡,有人不大感冒。味道不齁甜,不膩人,是巧克力蛋糕中的一股清流。 甜度:3 Toni Patisserie & Cafe 65 E Washington St, Chicago, IL 60602 51 S Washington St, Hinsdale, IL 60521

  

  老闆兼點心師 Toni Marie Cox 曾經在芝加哥著名的法餐廳 Le Ciel Bleu 做糕點師,后來又在巴黎的迪士尼酒店工作三年,1994年回來在 Hinsdale 開了自己的法式甜點店,后來又在芝加哥千禧公園附近開了另一家店。

  

  

  

  這裏不僅有好吃的點心,還有 brunch 提供。去的那天,正趕上芝加哥初雪,雪花爛漫,映襯着櫥窗裏漂亮的蛋糕,美得像童話書裏的聖誕氛圍。 本次測試蛋糕:

  

  Marjolaine

  

  這是一款傳統法式甜點。巧克力,杏仁,榛子醬不同層次的味道完美地融合在一起。吃多了會覺得有點甜膩。 甜度:4 Chocolate Dome

  

  這一款吃起來特別的巧克力。比起蛋糕,更像是單純的巧克力甜點。如果你喜歡巧克力,不妨嘗嘗這款。 甜度:4 Saint Anna Bakery & Cafe 2158 S Archer Ave, Chicago, IL 60616

  

  

  聖安娜有一種老電影裏的感覺,有點昏黃老舊的店面,反而多了些家常的溫馨。常來買蛋撻點心吃,味道不錯。 本次測試蛋糕:

  

  栗子蛋糕

  

  鬆軟的海綿蛋糕夾着兩層栗子泥,能吃出栗子的味道, 不是特別厚重。 甜度:2.5 抹茶蛋糕

  

  茶香很淡,味道不太出彩。 甜度:2 Chiu Quon Bakery 2253 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616 3324 S Archer Ave, Chicago, IL 60608 127 W Argyle St, Chicago, IL 60640

  

  超群在中國城換了新店面,有種走進新時代的感覺。超群的葡撻,叉燒包,肉鬆包,紅豆餅,綠豆餅,糯米糍等等都非常好吃。

  

  

  

  因為每次來買太多,漲了不少肉。群裏的童鞋推薦超群的草莓蛋糕和栗子蛋糕,可惜去的時候只有草莓蛋糕,沒有栗子蛋糕了。想吃栗子蛋糕,記得提前訂哦。 本次測試蛋糕: 草莓蛋糕

  

  奶油,草莓,海綿蛋糕,簡單的三樣卻帶給你最美好的口感和回憶。經典的蛋糕口味,吃起來很有古早味,像是記憶裏的味道。 甜度:2 Whole Foods 可用Google Map搜索離你最近的超市

  

  

  

  Whole Foods 的麵包很不錯,常常想留到第二天吃,結果不小心當天就吃完了。除了麵包,Whole Foods 還有各式蛋糕餅乾。有時候來不及訂蛋糕,Whole Foods 的蛋糕也是一個選擇。 本次測試蛋糕:

  

  Tiramisu

  

  Whole Foods 的提拉米蘇竟然味道蠻好的,實在是出人意料。 甜度:4 Chocolate Cake

  

  雖然看着很美式,但不難吃,味道還可以。只是多吃幾口,還是比較甜膩,比較符合美國人的口味。 甜度:5

  

 

 

 

來源:芝加哥美食札記

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