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灣區筒子們注意啦! 千萬別去這些地方撈海鮮,有毒!

http://news.sina.com   2018年03月09日 16:14   北美新浪微博

春暖花開,天氣漸暖,仗着加州得天獨厚的海灣優勢,大傢伙都張羅着釣魚、挖蚌、撈點小貝殼,帶回家飽飽口福,這也是華人最愛的一項娛樂活動之一。
而就在昨日,加州政府部門發布緊急禁令,直接今年禁止民衆自由捕撈,因為有毒
加州政府警告:
自由捕撈別吃,有毒! 
由於非正常的天氣原因,灣區部分海域貝類海鮮毒素異常升高,加州公共健康部門(The California Department of PublicHealth)已經頒佈對部分海鮮的禁令,這些海鮮不要碰,以下地區已經禁止捕撈及售賣!
來源:The California Department of PublicHealth官網
發布時間:美國時間3月7日
發現毒素:麻痹性貝類毒素Paralytic shellfish poison,簡稱PSP
這些海鮮有毒:
貽貝Mussels
蛤蜊Clams
牡蠣Oysters
其他雙殻類貝類
(報告稱,高溫烹煮也不能消滅這些毒素!)
禁止捕撈、售賣地區:
舊金山San Francisco
馬林縣Marin
聖馬特奧縣San Mateo
哪些海鮮可以吃:
該警告並不適用於商業捕獲的海鮮,商業捕獲的貝類在銷售,前會定期針對毒性水平進行篩選,食用起來比較放心,但非商業性捕獲的處理起來會比較隨意,近期千萬不要隨便買,也不要吃,因為不排除有些小餐館可能會直接捕撈簡單處理后食用。
毒素産生原因:
水溫、洋流、鹽度的變化都會影響PSP麻痹性貝類毒素的含量
PSP毒素有多可怕!
我們平時的生活常識是生蚝、蛤蜊這類海鮮如果不新鮮會吃壞肚子,但從沒聽说過這種麻痹性貝類毒素,它到底有多可怕?
Paralytic shellfish poison麻痹性貝類毒素,簡稱PSP,是由藻類産生的生物毒素,人類使用后,毒素會影響中樞神經系統。
經過抽樣檢查,發現Marin縣的貝類毒素驚人,從馬林縣Point Reyes National Seashore採集到的貽貝樣本竟含有37倍的PSP,足以對人體造成傷害,甚至有致命的危害。
PSP中毒癥狀:
嘴和指尖周圍刺痛
失去平衡和肌肉控制
言語不清和吞咽困難
嚴重的情況下,可能發生完全癱瘓和窒息死亡
如發現上述癥狀請立即就醫。
吃生蚝要小心“噬肉菌”!
除了近期異常的psp毒素,海鮮還會攜帶其他細菌,比如吃生蚝也可能導致感染食肉菌。這種高致命“吃人”細菌在美國並不少見,但近幾年曾在全美多地肆虐“吃掉”感染者!
什麼是噬肉菌?
噬肉菌(Flesh eating bacteria)並非單一細菌,而是指由不同細菌引發的壞死性筋膜炎,是對於鏈球菌或者能造成肌肉組織損壞的菌類總稱。
也就是说多種侵入身體都會導致筋膜發炎,造成四肢壞死。而且被感染后發病快且后果嚴重,死亡率高,決不能輕視,正因如此它還有另外一個嚇人的名字——“食肉菌”。
爆發高峰期:噬肉菌在5月至10月是爆發高期
臨床病症
早期:病症和流感相似,包括發熱、肌肉酸痛、咽喉疼痛。皮膚紅腫、發熱、變硬,腫脹呈紫紅色片狀,邊界不清,且伴有強烈疼痛感。
中期:患者皮膚的傷口會越來越痛,體溫也會越來越高。感染部分變得更加鮮紅,皮膚顔色逐漸發紫、發黑,由於血管被破壞而導致的含血性液體水皰和大皰逐漸增多。
后期:産生腹瀉和發燒等癥狀,反應遲鈍、意識喪失、多器官衰竭,皮膚出現四周繞以紅暈的壞死黑色焦痂,類似於三度燒傷。中毒不能治愈時,會因敗血症或休剋死亡。
城市君告訴大家這些事實並非是要引起恐慌,而是希望朋友們提高緊惕,海鮮固然味道鮮美,不少小伙伴尤其喜歡生食,也因此更容易被海鮮傳播的細菌所感染,為了自己的身體健康,還是要適時“禁嘴”。


舊金山灣區房地産

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