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秋老虎來了,就得一頓酸辣酷爽的泰國菜回血 | ME DEE CAFE探店

http://news.sina.com   2018年09月10日 14:35   北美新浪微博

  這段時間芝加哥的天氣真是…… 反!復!無!常! 一會兒晴空萬里, 一會兒突然暴風雨, 絲毫沒有認真入秋的意思。 天氣這麼糟糕, 每天連在家做飯的動力都沒有。 然而出門附近只有炸鷄加漢堡, 讓人毫無胃口。

  

  作為一個吃貨達人, 當然要去發掘一些能開胃的新美食啦, 聽说北邊Me Dee Café的泰國菜很正宗, 酸酸辣辣的口味完全符合本人的 “擇菜”標準, 自然是要前去探查一番!

  

  Me Dee Café 門面非常普通,如果不是提前查好,你很可能會錯過。

  

  一旦你進去,就別有洞天了,店內整體走復古風,有很多老舊的的裝飾品和小玩具,陳列在櫃檯上。

  

  

  首先,這家店很貼心,准備了兩種菜單,一種是普通的,口味偏向於大衆,還有一種是special(菜單的標題是congee),給想要嘗試正宗泰國菜的人。

  

  拿到菜單的第一眼,我整個人都懵了,泰文在我眼裏看來就是亂碼啊……還好店裏的小黑板都有推薦,照着推薦的序號點,準沒錯,如果不放心,還有英文呢!

  

  我們根據店家推薦+吃貨直覺,點了幾道菜,居然都木有踩雷!下面就來品品我們點的這些菜吧~

  

  Me Dee Signature  $13 來了泰國菜館怎能不點咖喱,這份咖喱飯類似國內的套餐,有飯也有菜,一份下去管飽。

  

  最讓我驚訝的是這份飯裏的三文魚,非常大塊!敢信才13刀?關鍵還很好吃,口味雖然很多元,但三文魚的清爽和咖喱湯融合得很好。

  

  一大口三文魚就着飯下去,初嘗是酸酸甜甜的咖喱味,再吃就是偏醇厚的感覺,最后再細細品味下,還有淡淡的椰香,最后來一口西蘭花,很解膩。

  

  

  Chive dumpling  $6 中國的韭菜餡兒餃子是我的心頭好,雖然吃完必吃口香糖,但依然阻擋不了我對它的喜愛。點完才發現,美國這邊的dumpling一般指湯圓不是指餃子,所以這是——韭菜餡兒的湯圓!

  

  還是炸過的,同志們,嘗試過嗎?

  

  湯圓(餃子)表皮炸得酥脆酥脆的,裏面很軟,配上鹹鹹的韭菜餡兒,好吃又不膩,有點像鹹的油炸糕。如果你口味比較重,還可以配上甜辣醬,口感就更豐富了。

  

  Stir-fried sweet pickled turnips   with eggs  $6 這道菜真的是重磅推薦,雖然只是普通的蘿蔔絲炒鷄蛋,但是能做到這麼好吃的,還是第一次!

  

  蘿蔔絲沒有了脆硬的口感,取而代之的是綿軟又筋道,整道菜咸中帶點甜,甜味提升了鮮度,咸又中和了一點甜,口感很平衡。

  

  

  Veggie Tempura  $6 點這個完全是因為本人很喜歡天婦羅,出去吃飯必點,沒想到這家店的天婦羅意外地很好吃。

  

  炸得很酥,蔬菜是脫水狀態,軟中帶點嚼勁,第一口就知道沒點錯。蔬菜品種也很多,有青椒,白薯,茄子,西蘭花,蘑菇,還有蘆筍。最愛炸蘑菇,酥脆又有彈性,簡直沒誰了。

  

  

  Salted duck eggs salad  $6 這個菜偏小份,加上我們點的很多,所以和其他兩樣做了一個三拼盤。

  

  鹹鴨蛋就是正經的中式鹹鴨蛋,流芯的鴨蛋黃,非常誘人,蛋白也是真的咸,一定要就着粥喝。

  

  對,special菜單上點滿5個菜會送一碗白粥,但是粥不能refill,白粥就不多描述啦,就是很稠很香,用的應該是泰國的香米。

  

  沙拉是酸酸的,像青檸的味道,還有香菜和大頭菜,整體的感覺就是很小清新,是泰國人的口味沒錯了。屬於不是每個人都會喜歡,但喜歡的人會很喜歡的那種。

  

  

  Chinese sausage salad  $7 這道菜一個泰國同學推薦的。泰國人居然推薦了泰國餐館的中國香腸!第一口就十分驚艷,甜口,外酥裏軟,香腸的邊邊被炸得很脆,裏面又肥瘦相宜,上桌沒多久就空盤了。

  

  關鍵是,美國的豬肉蠻多腥味比較重的,但是這家的香腸完全沒有腥味。而且大多數餐館的炸香腸普遍會炸得很硬,這家的師傅很厲害,所有油炸食品都拿捏得恰到好處,脆而不硬,軟而筋道。

  

  

  Stir-fried baby clam   with spicy basil sauce  $7 炎熱的夏天,一碗重口味的炒花甲和啤酒是標配。吃過Me Dee Café這家的花甲后,你會覺得,花甲還居然還能做出這種味道!居然和國內的辣麼不一樣!居然還這麼好吃!花甲口味偏甜,比較醇厚,細細品嘗會有一點點奶香的味道。

  

  

  Deep fried preserved eggs   with basil chicken  $8 吃過這道菜,就覺得泰國人民也是很勤勞很智慧的啊,借鑒中餐的元素髮揮出自己的特色。比如,松花蛋居然可以像虎皮鷄蛋一樣炸一下再入菜,這個創意給滿分。

  

  沒有普通松花蛋的流芯蛋黃,緊實的蛋黃和炸過的外皮相得益彰,吃不出一點皮蛋的異味。鷄肉剁得很碎,偏咸但是入味。裏面的甜椒和洋蔥很好地中和鷄肉的咸。配着粥吃這道菜,再好不過!

  

  

  Baby pork rib and   shitake mushroom soup  $9 我見過的煲排骨湯的搭配就是,蘿蔔,藕,馬鈴薯,玉米,海帶。這次看到還能搭配蘑菇,毫不猶豫點了,果然不負所望,很好喝!

  

  排骨很大塊,數量也不少,一份才9美金。肉入口即化,連脆骨也被燉得很爛。因為加了蘑菇和羅勒,整個湯都很鮮,強烈安利給你們。

  

  

  

  Dried salted fish fillet salad  $7 傳说中的鹹魚是它無疑了,筷子一夾就碎,可見這個魚有多酥脆了吧,如果吃過廣東鹹魚,會覺得兩者很像,但是這個魚沒有任何腥味。

  

  突然發現這家店還有個特色就是肉類在除去腥味的基礎上保留了自身的原味。不過這個魚,是真的咸!齁咸!建議澆點檸檬汁,大概一口鹹魚三大口粥,所以知道為什麼粥不能refill了吧。

  

  

  Steamed mussels  $8 清煮貝殼類的湯,湯裏有兩種貝殼,都是很大只。

  

  依舊沒有任何腥味,又很鮮,喝完會有點回甜,還配了辣椒醬,但個人更喜歡直接吃貝殼,蘸着辣椒吃反而會把本身的味道蓋住。

  

  

  Stir-fried baby olive;   ground chicken/pork  $8 泰國土著推薦,這個菜配粥,絶了!一大碗粥我可以就吃這道菜。豬肉和鷄肉都是瘦而不柴,加了黑胡椒,很有味兒,適合夏天沒胃口的時候。但是裏面的橄欖,大家就不要嘗試了,太咸了!

  

  

  Stired-fried glass noodle   with crabmeat  $10 Last but not least! 這個是最后一道菜,很值得推薦。和星洲炒米粉很像,咸甜口,蟹肉多到不像話,一份才10刀!和傳統炒米粉不一樣的是,加了馬蹄,在軟軟的米粉中多了一點點脆脆的口感。

  

  記住,要及時吃,不然可能像我們那樣,吃的時候已經成一小坨一小坨的了。但是,即使這樣,也擋不住它的美味。

  

  

  | 甜品 | 

  

  Custard  $4 Me Dee Café還有很多甜品,價格不超過5刀/份。這道香芋泥不是很甜,軟軟的口感中帶着一點Q彈,還有芋頭的香味,總體覺得比較一般。

  

  

  Taro Pearl in Coconut Cream   $4 這碗香芋椰奶芋圓很香,用料非常正宗,喜歡芋圓的朋友不要錯過。和鮮芋仙的比起來芋頭更多,所以更軟。裏面的湯汁就不要喝了,因為太!甜!了!

  

  

  Roti  $5 我們選的香蕉味,味道有點像印度飛餅,酥脆口感加上香蕉,總體很不錯,只是沒有煉奶會更符合中國胃。

  

  

  Sweet Sticky Rice Stuffed with Banana  $4 個人很喜歡,因為愛糯米,更愛糯米加糖的吃法。剛好這道甜品就是這麼搭配,吃起來糯唧唧的。這道甜品很特別的一點是,裏面的香蕉有兩個品種,一種是普通的黃香蕉;一種紫香蕉,口感比較硬實。

  

  甜品吃完,這家店也正式探完了,心滿意足的拍拍肚子,算算人均20刀左右,不出意外應該是我目前在芝加哥吃過的性價比最高的一家餐廳了。滿分5分,我給4.5,大部分菜都是偏甜口,份量剛剛好,而且擺盤很精緻。

  

  Me Dee Cafe開在居民區,周邊有很多可以免費停車的地方(one way的路基本都是),所以還是蠻值得多次打卡的。最后北芝加哥是真的有多很多好吃的小店呀,大家周末可以多去發現美食哦~

  

  
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