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雄起!成都串串店終於進軍山鷄村!這口小郡肝和鮮毛肚讓我淚流滿面

http://news.sina.com   2018年11月07日 15:24   北美新浪微博

  如果说火鍋在洛杉磯 早已盤踞半壁江山, 成都串串的到來 真正说明了川渝美食 在山鷄村的雄起!

  

  飽餐完懶洋洋地癱坐在椅子上, 對着面前堆成一坨的竹簽子 霸氣地喊出“老闆兒,數簽簽!”  如今這種場景可以在山鷄村還原了! 11月2日羅蘭崗的那年遇見串串正式開業,把這種學生時代的無憂無慮吃吃吃帶到了山鷄。

  

  店面可以说是串串香3.0版本,精緻、現代的桌椅板凳,還有點ins風網紅氣質。

  

  特別適合約上幾個老同學,痛痛快快把酒言歡,縱情搓上一頓。

  

  吃串串香有一個bonus的步驟就是自選,挑簽子。從肉類到蔬菜選一個遍,就要不計后果、不嫌多,因為最后肯定不夠吃。

  

  咱們很多在美國生活久了的人,腸胃已經不適應國內味道正宗的蒼蠅館子。 而這家的菜和肉都是當日醃制和配送的,新鮮不隔夜,既能滿足口味,又體諒了我們嬌氣的腸胃。還未動嘴,這一桌的五顔六色就先將眼睛喂飽了七分。

  

  串串的精髓跟火鍋一樣,都在這鍋底上。從豆瓣、醪糟、七星椒、牛油等原料選擇再到炒料時的配比、油溫、手法,那可都有講究的。

  
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