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昔日港姐谭小环成“鱼蛋皇后” 生意越做越好

http://dailynews.sina.com/gb/   2018年04月17日 23:26   北京新浪网

谭小环(左)

谭小环(左)

  新浪娱乐讯 据香港媒体报道,昔日港姐谭小环在节目中大方公开小吃店生意秘籍。“鱼蛋皇后”谭小环小吃分店越开越多,小环自言开始因明星效应,生意滚滚来,但要保持生意额,就需要用心经营,食品及服务质素都很讲究。小环表示最重要是人才管理,视员工为家人一样,年轻店员勤奋工作亦有回报,小环将他们升职成为股东,留住人才,使员工更加卖力。除此之外,小吃店亦以特许经营方法进一步扩展,分店数目有增无减。

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