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春季养肝应多吃生姜韭菜蒜苗等辛味食物

http://news.sina.com   2009年03月18日 23:06   北京新浪网

  本报讯(记者王欣特约通讯员杨颖)今天是“全国爱肝日”。根据中医传统理论,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,然而很多不良生活习惯正在侵蚀着人们的肝脏,酒精肝、脂肪肝日趋年轻化、大众化。“一年之计在于春”,专家建议,以春季养肝为起点,为自己的健康人生做个规划。

  知名中医邬尧清教授指出,春季养生应以适当的中医养生方法养肝保肝,维护和加强机体阴阳平衡,从而达到“阴平阳秘,精神乃治”的目的。保持精神愉悦、情绪乐观,以使肝气顺达、气血调畅,起到祛病强身的作用。

  在饮食方面,葱、生姜、韭菜、蒜苗等辛味之品,都是养春气的食物;也可以用一些简单的食疗方法来驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发,达到春季保健养生的目的。例如,用枸杞、菊花、红枣、黄芪等泡上一杯“养肝明目茶”,或用淮山药煮粥,性味平和,滋补脾、肺、肾,也是一味适宜春季养生的食疗佳品。

  同时,童涵春堂的首席执业药师提请消费者,吃进去的药物都必须经过肝脏解毒,要避免因服用多种药物容易产生药物交互作用,影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人选购药物时,应告知药师目前正在服用的所有药物,以避免药物的相互禁忌。

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