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G20峰会晚宴:名厨掌勺 皇家农场提供原料

http://news.sina.com   2009年04月01日 23:45   中国新闻社

  中新网4月2日电 据路透社报道,在伦敦举行的G20峰会上,各国领导人将品尝到查尔斯王子庄园放养的母鸡下的蛋,以及由名厨奥利弗亲自制作的大餐,还有英国人最喜爱的杏味果酱馅饼。

  唐宁街的晚餐将由奥利佛及其“15号”慈善餐厅有身体缺陷的年轻助手们共同制作。

  奥利佛将用来自英国各个角落的新鲜原料烹制菜肴。菜单上有来自设德兰群岛的有机三文鱼,配上海茴香和海甘蓝,主菜则是来自北威尔士的羊肩肉,佐以来自圣乔治的野生蘑菇和薄荷酱。

  甜点是热的杏味果酱馅饼,其中的鸡蛋来自查尔斯王子的农场。

  奥利佛发表声明称:“我对我们的国家和我们的饮食传统感到非常骄傲。我相信,唐宁街的客人们将享用到真正的美味佳肴。”

  在这种宴请场合聘请知名大厨来掌勺是英国政府的一个传统。

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