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加拿大温哥华颁发大奖 出炉中国美食指南

http://news.sina.com   2010年04月09日 01:48   侨报

  【侨报讯】加拿大温哥华中国食肆大奖协会7日为50道佳肴和45家中餐馆颁发年度大奖。这份获奖名单将成为大温哥华地区的中国美食指南。

  新华网报道,今年的中国食肆大奖以“首本名菜”为主题,由华裔和非华裔组成的美食家评委会从数以百计的美味佳肴中推选出50道金、银奖“首本名菜”,涉及25个菜式,其中包括粤式点心、北方点心、汤品、粥品、火锅等。

  在颁奖典礼上,组织者还向45家食肆授予“食客心水之选”金、银、铜奖。它们是大温哥华地区近万名食客在网上投票选出的最受欢迎店家,分属于15个类别,例如最佳广东点心食肆、最佳北方点心食肆、最佳素菜馆等。

  中国食肆大奖创办人克雷格·斯托介绍,温哥华的中餐质量好,品种丰富,仅次于上海和香港。目前,越来越多的中国游客喜欢光顾大温哥华地区的中餐馆,品尝技艺高超的厨师用中式风格和方法烹制出的美味佳肴。

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