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端午粽飘香 食材虾米花生涨较多

http://news.sina.com   2017年05月21日 00:59   中央社即时

  (中央社记者陈朝福高雄21日电)端午粽飘香,高雄市知名南北货汇集的三凤中街买气旺,业者今天分析粽料食材的行情,与去年市场行情比较,以虾米和花生涨较多,其他香菇和葱头等的行情持平。

  端午节即将到来,不少消费者采买粽料準备自己手作包粽子,高雄市三凤中街粽料食材的买气增温,今天星期假日出现采买人潮。

  高雄市三凤中街管理委员会创会长伍进昌表示,今年的粽料食材行情,由于量少以虾米和花生涨较多,其他粽料波动幅度不大。

  业者指出,以花生为例,前年每斤平均行情约新台币160元,去年涨至每斤280元,今年每斤约300元;虾米每斤约280元至300元,如果较大尾的虾米每斤可达400元至450元。

  至于粽叶及香菇和葱头与鱿鱼干等主要粽料食材,因供货量充裕,平均行情都持平。1060521

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