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台东学校营养午餐 根本不采用牛肉食材

http://news.sina.com   2009年10月27日 03:39   中广新闻网

  针对政府全面开放美国牛肉及内脏、牛绞肉进口引发安全争议,台东县政府下午召集相关单位开会研商后决定,除了要求业者应标明来源,并加强管理稽查工作外,由于台东地区大部分民众不吃牛肉,加上成本考量,因此台东县学校营养午餐,绝对不会采用牛肉食材。(张南雄报导)

  台东县卫生局指出,为了因应美国牛肉进口,卫生局会针对牛肉进口商和贩卖商要求确实标示国别,同时辅导超商和卖场能够采取分区贩售,让消费者可以依个人喜好选购,此外,也会行文给餐饮便当业者,如果使用牛肉食材,应标示牛肉产地国别,尽到告知责任,至于学校的营养午餐部份,台东县卫生局长吕乔洋说,由于台东县部份乡下地区的民众都不吃牛肉,加上成本的考量,台东的营养午餐不会使用牛肉做为食材。(t)

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