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彰化红龙果评鉴 甜度品质冠全台

http://dailynews.sina.com   2019年07月11日 23:57   中广新闻网







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目前正是红龙果产季,彰化县今天在二林镇农会举办「红龙果评鉴赛」。来自全县十八个乡镇,共一百组红肉与白肉红龙果参加评鉴。评审团表示,今年雨水较丰,甜度虽略降一度,但整体品质全面提升,优于全国平均值。(李河锡报导)



全台湾红龙果种植面积约广达2,800公顷,其中彰化县就占了约五分之一、广达近五百公顷,一年约有八亿的产值;负责主办红龙果评鉴的二林镇农会总干事邱士平强调,参赛的红龙果都必须通过无农药检测,透过评鉴观摩、进行栽培技术交流、相互学习,来提升整体红龙果品质,并打响「安全无毒」彰化优鲜红龙果的品牌。



评审团团长高德铮博士强调,参加这么多年评鉴,今年因雨水丰沛,在农民辛勤管理下,甜度虽略降一、两度,但整体品质却全面提升,可说是历年来最好,红色品种更多元,值得民众下单购买,来鼓励农友努力成果。



因每一组红龙果果粒都相当硕大、外观亮眼、口感佳,令评审团依据外观、重量、风味与口感加上科技仪器检测糖度等项目严谨评分;将选出冠亚季军和优胜者、共十六组,竞争空前激烈;希望借由评鉴来全面提升彰化红龙果的品质与竞争力,拓展国内外市场,以增加农民收益。(摄影:李河锡)
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