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5大牛肉进口商 不进口美牛争议部位

http://news.sina.com   2009年10月27日 03:56   中央社即时

  (中央社记者陈舜协台北27日电)政府将开放美国牛内脏、绞肉进口,引发讨论。树森开发等5大牛肉进口商今天表示,在民众疑虑未消除前,「绝不进口有争议的美国牛肉部位」,会做好把关工作。

  树森开发、美福国际、伸格食品、金煜实业及贵族世家等国内5大牛肉进口商下午连袂召开记者会表示,国民健康是一切商业活动的基础,5大进口商决定与民众站在一起。在争议未厘清前,不会进口美国牛内脏、绞肉等争议部位。

  5大牛肉进口商发言人、树森开发协理黄士衍表示,台湾去年全年进口牛肉总量为7万多吨(产地含美、纽、澳、加、中南美洲),其中5大进口商进口量超过4万吨。

  至于美国牛肉进口数量约占多少 黄士衍以树森开发为例,去年全年进口约1万5000吨,美国牛肉约7000吨,占4到5成。他强调,「业者该进口什么,取决于消费者的消费」。

  他說,台湾的牛肉市场相当自由开放,长期以来,美国牛绞肉因为价格较高,在台湾没有竞争力。牛内脏部分,因为纽、澳牛肉的处理部位、大小较符合台湾餐饮业需求,业者长期都自纽、澳地区进口。但在未禁止进口前,少部分业者有自美国进口供高级餐厅使用的牛舌、牛肚及蹄筋,但数量应该不多。

  黄士衍說,美国牛肉内脏、绞肉是否安全,政府、民意代表、业者、民众各有角色,「相信的还是会相信,不相信的还是不相信」,但相关资讯有必要更透明。

  他指出,日本虽只开放21个月龄以下美国牛肉进口,「但一开放就是全部品项,包含牛内脏、绞肉」。

  黄士衍相信「真理会愈辩愈明」,美国牛肉开放争议有助于消费者更加了解正确资讯,未尝不是一件好事。981027

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