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强化食安体系 政院:7月至11月进行蛋品稽查

http://dailynews.sina.com   2019年07月12日 00:37   中央社即时

(中央社记者侯姿莹台北12日电)行政院今天召开食品安全联合稽查专案小组会议,研商今年「鸡蛋产品联合稽查专案计划」;稽查将于7月至11月分阶段执行,追溯鸡蛋产品来源、检视畜牧场用药情形等,强化食品安全体系。

行政院发布新闻稿指出,今天召开「食品安全联合稽查专案小组第39次会议」,研商今年「鸡蛋产品联合稽查专案计划」。此专案由农委会主政、卫福部协同规划,并结合地方政府农业及卫生单位,共同进行联合访视调查与稽查作业。

行政院表示,稽查作业将于7月至11月分3阶段执行,由连锁卖场、超市等通路贩售的生鲜鸡蛋产品,追溯至来源洗选业者,再进一步追溯至来源蛋鸡畜牧场、液蛋制造厂等供应链,检视畜牧场用药情形、蛋品进出货管理及液蛋制造卫生,确保符合政府最新预告的相关规范,并提升产品产制的卫生安全。

行政院食品安全办公室进一步表示,今年联合稽查专案分阶段调查国内鸡蛋产品的鸡蛋市售端、洗选业者、液蛋制造厂及来源蛋鸡畜牧场等产品供应链,有助提升鸡蛋产业链溯源管理,成果将成为未来国内食安及鸡蛋产业管理的参考依据。

食安办也强调,为落实「食安五环」政策,将持续推动各项法规的完善度,逐步整合建立鸡蛋产业全面溯源制度,强化从农场到餐桌的食品安全管理体系,并透过跨部会、跨领域的协力治理,维护民众食品安全。(编辑:李信宽)1080712

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