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77%菜脯不合格 监委:对民众健康杀很大

http://news.sina.com   2009年05月19日 21:52   中央社即时

  (中央社记者唐佩君台北20日电)端午节即将来临,监察委员程仁宏等今天表示,市面上44%虾米、77%菜脯抽查结果不合格,且在台中县抽查的菜脯全不合格,盼台中县政府加强监督,否则对民众健康「杀很大」。

  监委程仁宏、赵昌平及洪昭男上午共同召开记者会,说明为了解各地方县市卫生局对违规业者监督辅导成效,及国内食品用添加物违规使用情形,监察院派员至北、中、南针对虾米、菜脯及凉面等3大项目实地抽查,并送经济部检验局检验结果。

  程仁宏说明,首先在端午节民众吃粽子的必备粽料虾米及菜脯部分,各抽查18件及17件,其中虾米是抽检二氧化硫残留量,结果台北县市各有1件超出标準、台中县及高雄县有3件超出标準,18件中有8件超出标準,不各格率达到44%。

  至于在菜脯部分是抽检苯甲酸及己二烯酸等防腐剂,17 件中有13件超出限量标準,不合格比例高达77%;其中在台中县抽查5件,5件全都超出限量标準。

  程仁宏说,虾米及菜脯合计抽检35件竟然有6成不合格,其中由于台中县在虾米及菜脯检验各有4件及5件不合格,特別点名台中县卫生局对食品卫生安全的把关工作需再改进,他并表示,地方政府做不好,对民众健康是「杀很大」。

  此外,监察院也抽检民众在夏天爱吃的凉面,程仁宏说明,抽检对象是在超商贩售的凉面防腐剂及大肠杆菌有无超出标準,共抽检15件,其中防腐剂含量过关,但大肠杆菌有6件超出标準,不合格率40%。

  程仁宏表示,这3大项目合计抽验50件,不合格率达到56%,显示地方政府部门需加把劲,至于是否公布不合格厂商名单,则由地方政府处理;强调监察院未来仍会持续关心食品卫生安全执行成效。980520

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