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韩国高档餐厅晚餐人均消费500元 中式餐厅最便宜

http://dailynews.sina.com   2018年07月04日 23:06   中国新闻网

  中新网7月5日电 据韩联社报道,当地时间7月5日韩国官方发布《高端餐饮市场调查报告》,韩国高档餐厅(Fine Dining)晚餐人均消费8.5万韩元(约合人民币500元),午餐人均消费也达到4.7万韩元(约合人民币280元)。

资料图:中式早餐。(受访者供图) 

  在受调查的100家精致奢华的各式高档餐厅中,新式韩餐厅最贵,晚餐人均消费13.8万韩元,午餐人均消费8.3万韩元,其次是法式餐厅、意式餐厅、传统老式韩餐厅,中餐厅最便宜,晚餐人均消费4.8万韩元,午餐近3万韩元。

  针对530人的问卷调查显示,过去一年内,光顾高档餐厅12次以上或每月光顾1次以上的“美食客”有109人,过去半年光顾1次以上的“普通顾客”有421人。“普通顾客”中月收入超过900万韩元者占13%,月收入在500万至599万韩元者占17%,收入400万至499万韩元者占16%,低于299万韩元者占14%,足见高档餐厅并非富人专属品。但“美食客”中月入900万韩元以上者占比高达33%。

  过去半年光顾高档餐厅1次以上的人群中,男性占60.9%,明显高于39.1%的女性占比。最受欢迎的高档餐厅是新式韩餐,占比26.2%,随后是日式、意式、法式、老式韩餐。100家高档餐厅里法式餐厅最多,达到33家,其次是意式、老式韩餐、新式韩餐,中餐厅仅6家。历史最悠久的是创建于1971年的一家老式韩餐厅,西餐厅中最老字号的是一家1990年开业的意式餐厅。

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