北美首页新闻时尚大陆台湾美国娱乐体育财经图片移民微博健康

还在排队吃大将么?曼岛做鸡最牛的日式烧鸟,吃完只想说yes yes yes!

http://news.sina.com   2018年11月08日 15:28   北美新浪微博

  纽约的冬天马上就来了 虽说到了冬天 火锅这个霸主的地位是当仁不让的 但唯一能撼动火锅江湖地位的 应该只有烧烤这个一年四季 随便找个理由就“皆宜”的小婊砸了

  

  但是作为只喝露水的仙女 总不能大金链子小手表 一天三顿小烧烤这么过吧? 所以,今天,我们 不谈风靡全国的“了事儿”大王烤串 不谈统治了一代人童年的炸串 也不谈无辣不欢的冷锅串串 我们来撸个国际的,文艺的,走心的 日式烤串 — 烧鸟!

  

  你以为我们又去大将排队了么?错了,我们今天连名字都不走寻常路,我们要来带大家探的店,看好了,叫做:NONONO!

  

  小分队在最早去这家店的时候就对它的名字产生了极大的兴趣。不过说实话,他家的招牌真是小到很容易错过,但是却又很有新意。三个写着小NO的灯箱拼起来看就是店名。

  

  门的旁边还挂了一块小小的木头牌子,上面写了3个日文“の”,而这个字的读音就跟“no”很相似。

  

  然后他家的菜单上还有自己的“acronym”“藏头诗” Nowhere Not anywhere Now Here

  

  整个店面装修是水泥、原木加少量瓷砖贴面的简约风格。

  

  

  

  虽说跟大多数居酒屋或烧鸟店大相径庭,但质朴的原木色也增添了店内的温馨感。

  

  Nonono主打的是日式烧鸟,日式烤串品种丰富,同时也搭配了不少小吃跟主食。所以,话不多说,我们直奔主题。  | 日式烤串 | 

  

  

  Beef Tongue $5.5 美女摄影师柚子的最爱,真是好吃到哭的烤牛舌!属于厚切牛舌串,牛舌本身弹性很好,大火烤过以后水分完全锁在牛舌里。

  

  牛舌表面烤得焦焦脆脆的,口感变得更加丰富。简单调味的牛舌串保留了食材本身的原味,特别有日式烧肉的特点。

  

  (图片来自网络) 有牛的分析图大家肯定见过不少,有鸡的分析图大家熟悉么?把鸡肉细分来吃,其实也是日式烤串被叫做“烧鸟”的主要原因。

  

  

  Chicken Oyster $3.5

  

  Chicken Oyster据说是整只鸡最肥美的一块儿,是鸡腿肉的一部分——鸡的大腿根。就是这个位置

  
			</div>
			<div class=

Bookmark and Share
|
关闭
列印
转寄
去论坛发表评论