北美首頁 | 新聞 | 時尚 | 大陸 | 美國 | 娛樂 | 體育 | 財經 | 圖片 | 移民 | 微博 | 健康

Popeyes全新“神級漢堡”究竟有多像“麥辣雞腿堡”?我們第一時間去幫你試過了!

http://dailynews.sina.com   2020年09月14日 12:11   多倫多吃貨小分隊

  Popeyes(泡泡眼兒)那款讓人大打出手的

  神級炸雞漢堡(北美版“麥辣雞腿堡”)

  今天開始全面登陸加拿大門店啦!

  終於!Popeyes神級香辣雞腿堡官宣上線多倫多!

  小分隊萌手教煮當然第一時間就去try吃了👇

  以下是我們新鮮熱乎🔥的試吃報告👇

  由於疫情,店內有15人的人數限制,

  所以在門外還是等了幾分鐘,

  但並沒有出現“萬人空巷”“排隊一小時”的盛景。

  美國剛上架時的排隊盛況

  新鮮漢堡拿到手,

  採用了特製的外包裝,儀式感滿滿:

  這次上新的炸雞漢堡共有辣和不辣兩種口味,

  售價💰$5.9單點/$8.99套餐

  熱量🔥590千卡/包 (辣/不辣一樣)

  尺寸📏一塊厚到差點兒咬不完的雞排

  從官網信息來看,新款炸雞漢堡有幾個亮點:

  1️⃣用黃油煎制過的鬆軟奶香Brioche布里歐修面包體;

  2️⃣招牌醃料醃製過的大塊多汁雞胸肉;

  3️⃣新研發的酪乳炸雞脆皮(麥辣雞腿堡標誌性的鱗片皮);

  4️⃣足足足足足足量的美乃滋。

  (請允許我再吃一口)

  四層組合成一個比粉拳拳要大的漢堡:

  雞排雖然是雞胸肉!雞胸肉!雞胸肉!但外脆裏嫩,

  酪乳脆皮十分膨化鬆脆,和泡泡眼兒炸雞常用的厚制裹漿差別極大。

  麪包部分用的Brioche,底層用黃油煎過,很是鬆軟。

  沒有生菜/西紅柿,取而代之的是醃黃瓜片pickles。

  美乃滋厚厚一層,甜香(長肉);

  辣味則用的是辣美乃滋,比起原味來說更鹹,

  辣度方面延續了Popeyes的傳統,可以忽略不計。

  鱗甲片的質感,整體的賣相

  已經非常接近我們熟悉的麥辣雞腿堡內味了,

  但是畢竟用的雞胸肉,

  再怎麼處理也達不到雞腿肉的那種嫩滑緊緻。

  所以還原程度,我給6分,我姑且稱之ta爲“派辣雞腿堡”!

  但是要在多倫多吃到還原程度很好的炸雞腿堡,成本要去到10刀左右。

  所以您願不願花60%價格去吃一個還原度6成的漢堡,

  就自己掂量着來吧~

  不過如果不是奔着“麥辣雞腿堡”的名號去,

  就漢堡本身,性價比和味道方面,

  完全是可以接受,甚至是很優秀的

  另外,我們在等待期間發現了一個很有趣的問題:

  爲什麼有些單品辣味的熱量要比不辣的要低,有些卻相反呢?

Bookmark and Share
|
關閉