北美首頁 | 新聞 | 時尚 | 大陸 | 臺灣 | 美國 | 娛樂 | 體育 | 財經 | 圖片 | 移民 | 微博 | 健康

毛豆文化祭本週末屏東崁頂登場 4000包毛豆免費送

http://dailynews.sina.com   2019年12月02日 00:33   中廣新聞網

臺灣每年毛豆的產量大約4300噸,光是外銷日本就有3700多噸;爲了向國人推廣毛豆,臺灣區冷凍蔬果公會與農糧署等單位,12月7號這個週末,將在屏東縣崁頂鄉舉辦「2019毛豆文化祭-魔豆傳奇」,民衆不但可以下田採毛豆,現場還有4000包毛豆免費送。(溫蘭魁報導)

毛豆營養價值高,目前全臺毛豆的種植面積大約九千多公頃,年產量43000噸左右,臺灣區冷凍蔬果工業同業公會理事長蔡敬虔表示:日本一年進口冷凍毛豆的數量大約70000至75000公噸,臺灣每年外銷到日本的毛豆37000噸到38000噸左右,約佔日本進口量的4成,臺灣已經連續11年拿下日本市場市佔率第一名,2017年外銷日本37591公噸,創下27年來新高,貿易額高達24.5億元,毛豆也因此有「綠金」之稱,不只外銷日本,這幾年也銷往美國和加拿大等24個國家,蔡敬虔理事長表示,毛豆不像高麗菜有產量過剩與滯銷問題,通常是一栽種就賣掉了,尤其機械化作業,從採收到加工完成,只要六個小時「現在機械化採收,下到田裏去採了以後,四個小時就到工廠加工,六個小時就凍結完成,第一、解決了勞工的人力不足,第二、提升了鮮度。」

蔡敬虔理事長表示:連續幾年舉辦毛豆文化祭活動,目的是爲了讓國人知道毛豆的好處「現在我們反而更注重國內市場,要把好的東西留下來,賣給國內的消費者。」

今年「2019毛豆文化祭-魔豆傳奇」12月7號這個週末在屏東縣崁頂鄉鄰近崁頂資源回收場的崁頂農場25區舉行,現場除了有美食嘉年華,主辦單位還邀請小農以及農場展售包括毛豆在內的各地農產品,現場並且規劃有毛豆田讓大小朋友一起下田體驗採毛豆的樂趣、還有毛豆親子DIY,瞭解農民種植毛豆到採收的辛苦。(照片:溫蘭魁攝)

Bookmark and Share
|
關閉