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2020纽约餐馆周开放预约,26刀吃米其林!快收藏这篇!

http://dailynews.sina.com   2020年01月14日 08:50   hooli纽约

  一年两度的纽约餐馆周(New York Restaurant Week),正式开放预定了!纽约餐馆周是历史最悠久的餐馆周,从1992年举办至今,已经走过了27个年头。

  无论是平时倍受明星和网红喜爱的人气美食,亦或是知名主厨加持的米其林星级Cafe,甚至是那些平常吃一次接下来可能一整个月都只能吃土的奢华餐厅,现在只要$26(午餐-两道菜)或者$42(晚餐-三道菜)就能体验到!

  今年一共有将近400家餐厅参加餐馆周,其中不乏米其林星级餐厅,还有各色纽约著名的高档餐厅。这篇文章小分队把所有参加餐馆周的米其林餐厅和高性价比都列出来了,你们照着去预约吧~

  【2020纽约餐馆周重要信息】

  时间:2020年1月21日-2月9日

  预约开放日:2020年1月8日

  餐馆周官网:https://www.nycgo.com/restaurant-week

  预约方式:https://www.opentable.com/promo.aspx?m=8&pid=69(搜索相应餐厅名字)

  菜单包括:$26的午餐包含至少三选一的前菜和三选一的主食,$42的晚餐包含至少三选一的前菜、三选一的主食和二选一的甜品。有些餐厅还会有相应的餐馆周酒水单以及别的搭配。

  【餐馆周小贴士】

  1.预约的时候,请注明是预约“餐馆周菜单 Restaurant Week Menu”。

  2.很多餐厅在周末不提供餐馆周菜单,尤其是周六晚上,所以预约的时候可以提前打电话问清楚。

  3.不是所有的餐厅都同时参加餐馆周的午餐菜单和晚餐菜单,有的餐厅提供周一到周五的午餐,有的只提供晚餐,有的只在周日提供。

  4.在餐馆周官网或者餐厅官网有参与餐厅的餐馆周菜单,预约之前可以先简单过目一下,以免遇上自己特别不喜欢的菜品。

  5.如果有过敏忌口等问题,请在预约的时候告知餐厅,餐馆周菜单很多时候无法根据顾客需求调整菜品里的食材。

  6.周一至周三的预约会比周四至周五容易很多,午餐比晚餐容易预约,可以避开高峰去尝试更多的餐厅。

  7.餐馆周菜单的$26(两道菜)或者$42(三道菜)都不包含酒水饮料,税和小费。

  吃【米其林】

  | Ai Fiori  | 

  意式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:400 5th Ave #2, New York, NY 10018

  电话:(212)613-8660

  这家可谓是餐馆周的人气餐厅,坐落于第五大道的朗豪酒店里,曾是餐馆周所举办的Instagram Photo Contest艳压群芳的冠军餐厅(AKA食物很美)。

  拥有米其林一星的头衔,清新典雅的店内花蕾布置营造出优雅和温韾的氛围,几乎是许多小分队队员每逢餐馆周必打卡的餐厅之一。本次餐馆周仅提供午餐Menu,平时Yelp价位是4个$,强力推荐拔草!

  菜品是传统意大利菜的革格创新,摆盘精致,推荐餐馆周Menu主菜中的宽面pasta或是炖饭risotto,总的来说是不太会出错的菜品。

  | Bâtard | 

  法式

  餐馆周菜单时间:Dinner Mon-Fri

  地址:239 West Broadway, New York 10013

  电话:(212)219-2777

  位于Tribeca的米其林一星Bâtard自开业以来就获得了很多赞誉,虽然餐厅介绍上说是现代欧洲菜系,但也有如steak tartare, pear tarte Tatin等传统法式菜肴。

  奥地利主厨Marcus Glocker高超的技艺不仅体现在食材搭配和烹饪方法上,摆盘也非常出色喔!推荐超新鲜的King Salmon Tartare。

  | Café Boulud | 

  法式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:20 E 76th St, Manhattan, NY 10021

  电话:(212)772-2600

  同样拥有数家米其林餐厅的法国名厨Daniel Boulud,除了米其林二星的Daniel不参加餐馆周之外,Cafe Boulud, Bar Boulud, Boulud Sud三家这次都参加啦。

  主推Café Boulud,坐落于上东区诗意满满的棕褐色建筑群和不同画廊之间,文艺气质是自带的。虽然是米其林一星,但是风格很是休闲。而且平时的菜单花样繁多。餐厅从早上7点开始提供早餐,早起的吃货们有口福了,连早餐都可以吃到米其林级别的法式烘培了。

  最贴心的还要数餐后附赠的玛德莲蛋糕,刚刚出炉的玛德莲香味扑鼻,加上一点点糖粉,真的是暖在口中,甜在心里。

  | Casa Mono & Bar Jamon | 

  西班牙菜

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:52Irving Pl, New York, NY 10003

  电话:(212)253-2773

  地处Union Square附近的西班牙小馆。从招牌到菜单再到整个餐厅的风格都让你有一种身处地球另一半欧洲西班牙的感觉。天气好的时候餐馆会把沿街的门窗都打开,坐在路边吃饭看着路上的行人也是一种风景。餐馆里面着实不大,厨房是开放式的,几张桌子大概也就只能容纳20多人。

  今年餐馆周的菜单相对比较简单,两道式的午餐,前菜和主食都是三选一,比往年的少了一道甜品,希望主食里的海鲜和牛尾不会让大家失望吧。

  | Gotham Bar & Grill | 

  新美式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:12 E 12th St, New York, NY 10003

  电话:(212)620-4020

  坐落于Greenwich Village 的Gotham Bar & Grill已经走过了三十个年头,进入餐厅感受到的就是高端大气的风格。餐厅自2006年来一直蝉联米其林一星及3个James BeardFoundation的奖项。

  餐馆周仅提供午餐Menu,根据往届的餐单,肉食主菜分量都挺可观,推荐小牛排(ShortRib)口感细嫩。餐后共有三种甜品可供选择,无伦是偏甜口的巧克力蛋糕,还是清新微酸水果雪葩,或是入口即化的焦化奶油芭菲都很Parfait(完美)。

  | Junoon | 

  印度菜

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri & Sun, Dinner Mon-Fri & Sun

  地址:27 W 24th St, New York, NY 10010

  电话:(212)490-2100

  Junoon是纽约第一家也是今年唯一一家获得米其林一星的印度料理,Junoon在印度语里译为“热情”“痴迷”的意思,也代表着老板对家乡料理的一股初心。

  宽敞的餐厅和富有异域色彩的装潢,带给用餐者截然不同的用餐体验,他家的酒单也很令人惊艳,超出你对一般印度料理的预期。

  想要换个口味尝试一下印度菜的吃货们可以在餐馆周的时候先来尝个鲜,餐馆周的菜单选择很多,从手工奶酪到印度咖喱,从馕饼到米布丁,全都是印度特色哦,说不定你就会成为他家的回头客了~

  | The Clocktower | 

  新美式/欧式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:5 Madison Ave, New York, NY 10010

  电话:(212)413-4300

  由著名餐饮集团老板Stephen Starr和全球拥有19家餐厅的英国明星主厨Jason Atherton联手打造,餐厅氛围是浓浓的英伦复古风情,除了有别致的晚餐餐厅和酒吧外,还有一个超酷的紫色台球室!

  餐前的面包吸引了无数的回头客,外脆里香,松软度刚刚好一点也不觉得干,涂抹一点黄油更是香飘四溢。

  菜品精致且摆盘讲究,不过今年餐厅周的菜单同样偏简单,不知道究竟是是环境更甚一筹还是他家的食物呢。

  | The Musket Room | 

  新西兰菜

  餐馆周菜单时间:Dinner Mon-Fri

  地址:265 Elizabeth St, New York, NY 10012

  电话:(212)219-0764

  主打新西兰风味的米其林餐厅,一听就很健康,利用有机食材和独特的毛利风味给广大食客们带来不一样的味觉。

  他家的餐厅周菜单很简单明了,没有复杂的看不懂的单词,三道菜都是三选一。餐前的小面包搭配海盐香草的黄油很香,三道主菜各有特色,推荐Smoked Ricotta Dumplings。

  | Nix | 

  素食

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:72 University PI, New York NY 10003

  电话:(212)498-9393

  位于东村的Nix不用多介绍了,是素食主义者们的心头好之一。利用新鲜的食材和健康的烹饪方式,将食物最纯粹的一面展示给食客们。

  如果午餐不想给自己的胃太多负担,那就来一顿Nix吧。喝一碗热乎乎的蘑菇汤加上一份干干净净的主食,一天都有好心情~

  | Tuome | 

  新美式

  餐馆周菜单时间:Dinner Mon-Fri

  地址:536 E 5th St, New York, NY 10009

  电话:(646)833-7811

  今年新上榜的米其林一星,自然是引起了一波轰动,主打新美式和中餐的Fusion。餐厅的装修风格很亲民,作为ABC的主厨,将中餐的精华渗入了西餐的摆盘中。

  这次餐馆周的菜单也是很有诚意,和牛Tartare的前菜,雪蟹的主食,还有他家著名的Pigout猪里脊,看着菜单选择综合症又犯了。

  吃【性价比】

  | Aureole | 

  新美式

  餐厅周菜单时间:LunchMon-Fri, Dinner Mon-Fri

  地址:135 W42nd St, New York, NY 10036

  电话:(212)319-1660

  虽然今年无缘米其林一星,但是开了超过20年的Aureole仍然是今年餐馆周的热门人气选手,还没开放预约前,周围的小伙伴就嚷嚷着要去预约这家店了。究竟现在的菜品水平如何,尝过鲜的你可以留言告诉我哦。

  Aureole严选当季食材,一早就坚持取用来自农场直接收获的新鲜食材,而非经过工厂加工,烹饪出的料理自然健康又清新。根据经验,他家的海鲜类菜品表现都还不错,甜点都比较中规中矩。

  | Morimoto | 

  日式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri, Dinner Mon-Fri

  地址:88 Tenth Ave, Manhattan, NY 10011

  电话:(212)989-8883

  在日本和美国都被称作“铁人厨师”(Iron Chef)的大厨森本正治(Masaharu Morimoto)离开Nobu之后的自立门户所开的同名餐厅,主推日式创意料理,以时髦的建筑设计、精致的寿司和刺身著名。

  餐厅本身特别现代,它是由著名的日本建筑设计师安藤忠雄(Tado Ando)设计的。而大厨森本正治也喜欢将传统和创新融合在一起,所以在他会用怀石料理里的传统器皿来呈现创意菜品。

  餐馆周午餐性价比高,可以点Sushi Combo和10 pieces Sashimi,刺身超级新鲜,几乎是要入口即化的口感,甜品也是好吃到飞起。

  | Narcissa | 

  新美式

  餐馆周菜单时间:Dinner Mon-Fri & Sun

  地址:The Standard, 25 Cooper Sq, New York, NY 10003

  电话:(212)228-3344

  Narcissa是Andre Balazs和米其林厨师John Fraser的餐厅,主打季节性菜单,并使用来自哈德逊谷地农场的有机食品为食材原料!

  食材简单质朴,但味道真的是没话说,很适合亚洲人的口味。他家的焦糖风味鸭胸肉配上炸胡萝卜条,好吃到让从来不吃胡萝卜的小朋友都几乎停不下来!餐馆周提供晚餐,虽然官网目前尚未公布菜单,不过也是很令人期待呢!

  | Nobu Downtown | 

  日式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri

  地址:195 Broadway, New York, NY 10007

  电话:(212)219-0500

  爱吃日料的小伙伴一定都知道,在主厨松井信幸(NobuMatsuhisa)的旗舰店,一个再简单不过的便当,价位都是28美元起。

  所以呢,想在Nobu餐厅吃一餐低于40美元的日料,那是根本不可能的。这时候餐厅周就来得刚刚好了~Nobu是一个注重视觉、设计感的寿司店,生鱼片刺身或黑鳕鱼味噌,好吃到你随时希望带一个朋友来分享这种美味。

  | Nougatine at Jean-Georges | 

  法式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri, Dinner Mon-Fri & Sun

  地址:1 Central Park West, Manhattan, NY 10023

  电话:(212)299-3900

  生活在纽约,不可能不知道声名大振的米其林二星餐厅Jean-Georges!虽然JG 本身并不参加餐馆周,但若想沾下这两颗星星的光,来Nougatineat Jean-Georges 准没错!

  位于Trump大楼里的Nougatine和Jean Georges仅仅一门之隔,共用一个厨房,算是JG的附属小餐厅,平民休闲版,但是菜品质量也同样顶尖。

  | Perry St | 

  新美式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri, Dinner Mon-Fri & Sun

  地址:176 Perry St, New York, NY 10014

  电话:(212)352-1900

  同是JG集团下的,店主是Jean-Georges的亲儿子Cedric。Perry St整个餐厅设计走的是性冷淡极简风,色调简洁明快,似乎和别的JG餐厅都不太相同。餐厅面对着哈德逊河,夕阳时分,落日从落地玻璃窗投射进来格外美丽。

  相比起餐厅的整体装修风格,菜品的摆盘倒是很有JG一贯的风格,精致美丽有创意。主打新美式菜系,偏清新的地中海风,适合喜欢清爽口味的小伙伴,同时菜品中带有一些分子料理的概念,推荐甜品系列,很适合拍照哦。

  | Riverpark | 

  美式

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri, Dinner Mon-Fri & Sun

  地址:450 E 29th St, New York, NY 10016

  电话:(212)729-9790

  餐馆周的menu也很有诚意,可供选择的菜品很多,基本每项都有6-8种,主菜的三文鱼,烤鸡腿,牛排,意面等都是很安全的选择,甜品推荐Cereal& Milk和EarlGrey Panna Cotta!

  这家的卖点绝对是明亮现代的装饰、无敌的河景和高颜值的摆盘!很适合情侣来约会。餐馆周提供午餐和晚餐,适合约上一群好友分享,大家都可以尽情点,绝不会重样。

  | Root & Bone | 

  美国南部风味

  餐馆周菜单时间:Lunch Mon-Fri & Sun, Dinner Mon-Fri & Sun

  地址:200 E 3rd St, New York, NY 10009

  电话:(646)682-7076

  Root & Bone是东村一家南方乡村风格的餐厅,既没有高逼格,原价也没有别家那么惊吓。然而喜欢这家的原因真的很简单,那就是-卡路里满满的南方炸鸡!

  招牌的Chicken N Waffles真的超级好吃,汁多肉嫩,简直太治愈了。Angel biscuits满满黄油香,恶魔蛋也很好吃。餐馆周提供Brunch和晚餐,带着满满幸福感开始和结束这一天~

  纽约餐馆周的餐厅真的是多到数不过来,大家摸着钱包和肚子慎重下手。从21号开始约上你的饭友小伙伴一起吃吃吃吧~

  你想看哪家餐馆周餐厅的食评也可以留言告诉我,hooli第一时间为你报道!

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