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瘦肚汤2周瘦3公斤 快学汤底制作法

http://dailynews.sina.com   2020年01月11日 22:00   优活健康资讯网

瘦肚汤2周瘦3公斤 快学汤底制作法

瘦肚汤2周瘦3公斤 快学汤底制作法

(优活健康网编辑部/综合整理)代谢越来越差?靠限糖饮食却越吃越胖?越晚食欲越好,常常忍了一天却破功?看起来不胖肚子却很大?快来试试瘦肚汤,一日一汤,体重少了,体脂降了,肚子不见了!风靡日本的瘦肚汤,抢救失控的小腹与体重,六大最佳蔬菜,只需要切一切再煮一煮,深藏蔬菜营养魔力的神奇减肥汤就大功告成了!冰存起来也OK!低卡又能随意变化的美味减肥汤,保证你怎么吃都吃不腻。

材料(五份)
洋葱……2颗(大的)
红萝卜……1条(大的)
高丽菜……1/4颗
白萝卜……1/4条
青花菜……1个
小番茄……5~8颗
蒜头……1瓣
生姜……1小块
昆布(6cm)……2片
水……150ml
盐……1/2小匙

料理说明
1.不爱吃蒜头的人可省略不用。使用软管包装蒜泥、姜泥时,蒜头需要1小匙(2~3cm),生姜需要1大匙(4~5cm)。
2.上述份量无法一次装进锅里时,请分二次熬制汤底。
3.也十分推荐使用在水中泡发的萝卜干1袋(30g)来取代白萝卜。
4.如果想保持青花菜的鲜艳色泽,请于熄火前三分钟再加入步骤2的锅中。
5.水溶性维生素B群并不耐热,加热后食材体积会缩小,虽然维生素多少会流失一些,还是能大量食用。

作法
1.切一切
将洋葱、红萝卜、高丽菜及白萝卜分别切成1.5cm的块状。青花菜分成小朵、蒜头、生姜切薄片。
2.煮一煮
将步骤1的蔬菜、小番茄、昆布及水倒入锅子,再将盐撒在所有食材上。盖紧锅盖后以中火加热,待汤汁沸腾后转小火煮约三十分钟。注意昆布要先泡水。

3.完成
熄火,直接闷煮约十分钟就完成了。


聪明小妙方
用电子锅来煮,按下按键就能轻松完成!
1.切一切
将蔬菜全部切成大块。
2.用电子锅煮
将除了盐以外的材料全部倒入电子锅中,再撒入盐,接著以「白米」模式煮。昆布须放在底层。电子锅容纳不下时,可分二次煮,或是将青花菜、高丽菜及小番茄另外用微波炉等器具加热至软为止。
3.从电子锅取出,放凉后再切成适中大小。

保存方式
将食材稍微放凉,昆布切成适口大小,倒入保存容器中,再冰在冷藏库保存。如要冷冻时,请分成一餐的份量装进密封袋中冷冻,想吃时再放到冷藏库自然解冻,或是用微波炉加热五分钟左右再继续烹调。

保存期间
冷藏约五天。
冷冻约三周。

(本文摘自/晚餐改喝瘦肚汤,2周瘦3.6公斤/采实文化)

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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