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实在好猪!台南市自有品牌「上品豚」健康上市

http://dailynews.sina.com   2019年12月03日 00:10   中广新闻网

抵御非洲猪瘟有成,台湾优质国产猪成最上品!台南市自有品牌「上品豚」今(3)日上市,记者会上展示各式加工食品,台南市长黄伟哲与农委会、农业局及台南市肉品市场等官员大力推广好吃的台南猪肉,希望争取消费者青睐。

黄伟哲表示,台南是全国第四大生产屠宰量的猪肉供应县市,不仅注重屠宰场的安全与卫生,更进一步推出「上品豚」自有品牌行销美味又健康的优质台南猪肉。台湾力抗非洲猪瘟有成,期待明年世界动物卫生组织OIE解禁后,台湾猪肉成功外销,届时「上品豚」不仅是全国有名,也可望成为国际知名名牌。

农委会表示,全国约有六百万头以上的猪都在肉品市场交易、屠宰与分切,因此肉品市场是很重要的卫生安全把关者,农委会为建立农业新典范与宣传国产猪肉的特色及优点,持续整合业者与政府资源建立国产猪肉的品牌形象。台南市肉品市场积极朝向多元化转型,除了每日提供台南地区猪只公开拍卖交易,更致力推广猪肉加工产品,提升国内猪肉之附加价值,并透过加工储存,建立猪只产销调节机制,让民众能更安心食用国产猪肉制品。

台南市肉品市场表示,为推广优质的台南猪肉,将于7日在东区假日农市(大东夜市)与15日于佳里区中山公园举办「2019上品豚实在好猪加工品促销展售会」,现场除了有精彩的舞台表演、农畜产品展售、民俗技艺DIY活动,还有免费贡丸汤和猪肉香肠提供民众品尝,欢迎民众趁著假日阖家出游,前往「2019上品豚实在好猪加工品促销展售会」品尝好吃的台南上等猪肉。

(中广记者陈婉玲)

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