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名厨染疫仅8天就病逝 享年59岁

http://dailynews.sina.com   2020年03月26日 03:37   中国日报

美国印度裔名厨卡德兹25日病逝纽泽西「山坡医疗中心」。美国印度裔名厨卡德兹25日病逝纽泽西「山坡医疗中心」。

(综合二十五日电)美国印度裔名厨卡德兹(Floyd Cardoz),在本月17日染上新冠肺炎,没想到却在25日传出噩耗,不幸病逝,享年59岁。

《CNN》报导,卡德兹日前感到身体不适且发热,并在17日住进纽泽西的「山坡医疗中心」(Mountainside Medical Center),18日确诊感染新冠肺炎,但没想到在25日传来噩耗,不幸病逝。另据《共同社》报导,卡德兹发病前为了拍摄节目,曾赴印度,但从印度返回美国后就发病。卡德兹染新冠肺炎后引发多重并发症,最后不幸病逝。

卡德兹出生在印度孟买,之后远赴瑞士学习厨艺,并前往纽约发展。卡德兹在1998年成为「Tabla」餐厅行政主厨,也是他开始在美国大展身手的起始点,之后参加实境秀节目《顶级大厨:名师荟萃》第3季获胜,更让他声名大噪,也让卡德兹在美国的厨艺界占有一席之地。卡德兹主要烹饪印度料理,但他被评为能成功将原始印度料理融合在美国社会里,成功推广印度料理,让不同饮食文化的人也能接受。

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